Ацидофильные бактерии (ацидофилус, ацидофилин) - это
"дружественные" бактерии, способствующие перевариванию белков и тем
самым замедляющие рост патогенных микроорганизмов за счет образования в
результате этого процесса молочной кислоты, перекиси водорода, ферментов,
витаминов группы В и антибактериальных веществ. Продукт оказывает
противогрибковое действие, способствует снижению уровня холестерина в крови,
улучшает пищеварение и усиливает всасывание питательных веществ.
Флора здорового кишечника должна по крайней мере на 85% состоять из
лактобактерий и на 15% - из колибактрий. Однако, к сожалению, у большинства
людей подсчет бактерий дает обратный результат. Это приводит к повышенному
газообразованию, вздутию живота, запорам, интоксикации и мальабсорбции
питательных веществ, а также предрасположенности к развитию кандидоза. Прием
добавок, содержащих ацидофилус, помогает справиться с этими неприятными
явлениями.
В продаже имеется множество различных БАПД, содержащих ацидофилус - в
виде таблеток, капсул и порошка. Мы рекомендуем использовать порошки. Формулы на
безмолочной основе следует принимать при аллергии к молочным продуктам и при
кандидозе.
Лучше покупать добавки содержащие один штамм бактерий, а не комбинации, так
как возможно возникновение антагонизма между микроорганизмами.
Ацидофильные палочки гибнут при высокой температуре,
поэтому храните добавки в сухом и прохладном месте и не замораживайте
их. Принимайте ацидофилус всегда натощак утром за час до приема пищи. Если
вы принимаете антибиотики, не принимайте их одновременно с ацидофильными добавками.
Кулинария: Как приготовить. Полезные советы.
Эмаль – это стекловидное покрытие, гигиеничное и инертное к большинству агрессивных сред (кислотам и щелочам), содержащихся в продуктах. Но эмаль, как и стекло, боится механических повреждений. При сильных ударах эмаль разрушается и откалывается. Пользоваться эмалированной посудой со сколами категорически нельзя. Перед эмалированием сталь проходит многоступенчатую обработку различными химическими веществами, в том числе и токсичными, и все они будут поступать в пищу через поврежденные участки.
Не рекомендуется использовать кастрюли из эмалированной стали больших размеров на маленьких конфорках без рассекателей пламени. В этом случае из-за перепада температур эмаль может потрескаться. Также нельзя горячую посуду ставить под холодный кран – это тоже ведет к разрушению эмали
Ежедневно на Biglion появляется специальное предложение, по условиям
которого Вы можете приобрести купонсо скидкой
от 50 до 90%. Каждый день — это что-то новое. Возможно это купон
на посещение кафе или ресторана, салона красоты или SPA, на боулинг или в кино,
и т.д.