Традиционно все основные полевые работы уже завершились.
Осталось только дрова на зиму заготовить, ведь осеннее полено горит особенно
жарко. Вместе с дровами из леса крестьяне привозили и осенние ягоды. В это время
их еще много на ветках красуется. Боярышник, калина и яркая рябина. Издавна
плоды рябины заготавливали впрок. Как сделать из этой ягоды
лекарственную настойку, нам сейчас расскажет первый заместитель председателя
агропромышленного союза России, Владимир Иванович
Наумов.
Рецепт:
Спелую гроздь рябины положить на противень, подержать ее
в печи или в духовке до тех пор, пока она не будет мягкой. Этой рябиной
наполняем сосуд на 2/3 и заливаем до верха водкой. Этот настой стоит до тех пор,
пока не приобретет темно-янтарный цвет. Тогда настойку надо процедить, добавить
сахар по вкусу и употреблять в течении зимнего периода по одной ложке, но ни в
коем случае не злоупотреблять.
