Рецепты Сельский час

Сбитень

Вы наверно знаете, что в России отмечают первый из трех Православных спасов – Медовый. Приметы, которые относятся к сегодняшнему дню, полны лирики. Судите сами.
На первый спас отцветают розы, падают хорошие росы, ласточки отлетают три раза в три спаса. Так гласит народный календарь. Словом, по народным приметам начиная с Медового спаса подходит к концу лето. Начинаются холода, пчелы перестают вырабатывать мед. Отмечается первый отлет ласточек и стрижей. Повелось, что в этот день освещают воду в озерах и колодцах. Иногда еще Медовый спас называют мокрым. Но в любом случае это праздник, а в праздник себя нужно баловать чем-нибудь вкусненьким. Например, сбитнем. Вы не знаете, как готовится сбитень? Тогда «Сельский час» поможет Вам приготовить настоящий русский сбитень. Рецепт от руководителя департамента АПК Костромской области Тамары Гришиной.

Рецепт:

мед 150 г
гвоздика 15 г
корица 15 г
имбирь 15 г
кардамон 15 г
лавровый лист 15 г
вода 1 л

Для того чтобы приготовить сбитень, надо взять любой мед и кипяток. Главное, соблюсти пропорции: на литр воды не меньше 100 граммов меда или 2-3 столовые ложки на стакан кипятка. Добавить щепотку имбиря, корицы, кардамона, гвоздики и лаврового листа. Тщательно перемешать. Напиток процедить через марлю.

Сбитень раньше брали с собой в поле, потому что он очень хорош для здоровья: утолял жажду сам непосредственно напиток, а специи добавляли хорошее настроение.

Официальный сайт для работников агропромышленного комплекса \\\\\ Сельский час

Плоды рябины в впрок - ЗП агропромышленного союза России, Владимир Иванович Наумов.

Моченые яблоки - профессор Тимирязевской академии Борис Александрович Рунов

Гороховый кисель - Александр Дмитриевич Червяков

Определение спелого арбуза - ректор АУ им. К.А. Тимирязева Владимир Моисеевич Баутин.

Сбитень - от руководителя департамента АПК Костромской области Тамары Гришиной.

Соленые огурцы, соленые огурчики - нач.сельского хозяйства Адм. Рязанской области.

Маринованная капуста - председатель Аграрной партии – Владимир Николаевич Плотников.

Соленые помидоры - Министр сельского хозяйства Ростовской области Вячеслав Василенко.

Кулинария: Как приготовить. Полезные советы.

Рекомендации по использованию силиконовой посуды: 3. В процессе приготовления можно использовать только неострый кухонный инструмент из дерева, пластика или силикона. Силикон - мягкий материал, поэтому использовать металлические кухонные инструменты нельзя во избежании повреждения изделий.

Эмалированная сталь имеет низкую теплопроводность, поэтому в ней лучше не кипятить молоко, которое будет пригорать к дну кастрюли. Чтобы этого избежать, нужно молоко постоянно мешать, а если оно все так пригорело, то в кастрюлю необходимо налить раствор воды и моющего средства, оставить его на какое-то время (чем сильнее пригорело, тем дольше времени потребуется) и затем вымыть посуду обычной губкой. Этот же метод можно использовать и для удаления других остатков пригоревшей пищи.

Кулинарная энциклопедия. Продукты питания. Кухня.

Саламис (рыбное филе по-гречески)

Селен

Сазан, запеченный с хреном

Вишня и черноплодная рябина в сиропе

МИМОЗЫ

Куриная печенка по-малайски

Смешанная диета

КАЛИНА

Хинкали

====

Ежедневно на Biglion появляется специальное предложение, по условиям которого Вы можете приобрести купон со скидкой от 50 до 90%. Каждый день — это что-то новое. Возможно это купон на посещение кафе или ресторана, салона красоты или SPA, на боулинг или в кино, и т.д.

НОВОСТНОЙ БЛОК

AdLabs Партнерская программа: Разместить рекламу в этом блоке

Large Visitor Globe