Рецепты Сельский час
Сбитень
Вы наверно знаете, что в России отмечают первый из трех
Православных спасов – Медовый. Приметы, которые относятся к сегодняшнему дню,
полны лирики. Судите сами.
На первый спас отцветают розы, падают хорошие
росы, ласточки отлетают три раза в три спаса. Так гласит народный календарь.
Словом, по народным приметам начиная с Медового спаса подходит к концу лето.
Начинаются холода, пчелы перестают вырабатывать мед. Отмечается первый отлет
ласточек и стрижей. Повелось, что в этот день освещают воду в озерах и колодцах.
Иногда еще Медовый спас называют мокрым. Но в любом случае это праздник, а в
праздник себя нужно баловать чем-нибудь вкусненьким. Например, сбитнем. Вы не
знаете, как готовится сбитень? Тогда «Сельский час» поможет Вам приготовить
настоящий русский сбитень. Рецепт от руководителя департамента АПК
Костромской области Тамары Гришиной.
Рецепт:
|
