Замочим пшеницу в холодной воде на 30 минут. Помидоры, сняв кожицу, мелко
порежем. Лук очистим и покрошим. Густое сито застелим марлей, откинем в сито
пшеницу, дадим стечь воде, с помощью марли еще и отожмем и положим пшеницу в
миску. Осторожно подмешаем помидоры, лук, нарубленную зелень петрушки, лимонный
сок и соль. Добавим оливковое масло и нарубленную мяту. Промоем листья салата,
дадим стечь и выстелим ими салатницу, в которую положим салат.
Наш совет:
Этот салат из пшеничного шрота служит типичным гарниром и очень хорошо сочетается
с кушаньем, рецепт которого приводится рядом.
Источник: Поваренная книга
Хольгер Хофман "Грэфе и Унзер"
Кулинария: Как приготовить. Полезные советы.
Внимание! Никогда не прокаливайте сковороду с антипригарным покрытием! В этом случае порча изделия неизбежна.
Рекомендации по использованию силиконовой посуды: 5. Перед тем, как извлечь готовый продукт из формы, ему нужно немного дать остыть. Затем следует осторожно отогнуть края формы и достать приготовленные изделия руками или с помощью кухонных инструментов (см. п. 3).
Ежедневно на Biglion появляется специальное предложение, по условиям
которого Вы можете приобрести купонсо скидкой
от 50 до 90%. Каждый день — это что-то новое. Возможно это купон
на посещение кафе или ресторана, салона красоты или SPA, на боулинг или в кино,
и т.д.