Диеты. Диетические рецепты. Полезная информация о правильном питании.

Парадоксы эффективных диет

   Последние исследования врачей доказали, что самостоятельно решать, как и на сколько вам нужно худеть, — неправильно и опасно.

Самые распространенные ошибки комментирует доктор медицинских наук, врач высшей категории, доцент, заведующий терапевтическим отделением московской клиники «Медицина» Татьяна Евгеньевна Полунина.

1. Чтобы избавиться от ожирения, мне нужна самая строгая диета.

Ожирение — это серьезное заболевание. Если такой диагноз поставлен врачом, нужно выяснить его причины. Ожирение может быть связано с развитием сахарного диабета, гормональными дисфункциями, гинекологическими заболеваниями. Наш организм — это целая система. Если в ней происходит сбой, например, у женщины имеются нарушения менструального цикла, диета не будет иметь никакого смысла, т.к. нарушен синтез гормонов. В этом случае надо уточнить диагноз и лечить основное заболевание, а не мучить пациента ограничениями в питании.

2. Я слышала про очень эффективную диету. Нужно исключить из рациона мясо, яйца и молоко — и обязательно похудеешь.

Наш организм должен получать определенные питательные вещества и микроэлементы. В частности, железо, которое в больших количествах содержится, например, в мясных продуктах — их так любят «запрещать» создатели различных чудо-диет. А ведь женщина ежемесячно теряет железо во время менструаций. Если она садится на диету с ограничением белковой пищи и питается углеводистыми продуктами или ест только фрукты и овощи, то она не восстанавливает кровопотери и начинает терять железо. При этом падает уровень гемоглобина в крови, и возникает опасность развития синдрома хронической усталости на фоне железодефицитной анемии. По статистике 70% российских женщин и девушек имеют дефицит железа. Особенно это касается молоденьких девочек, которые хотят быть как можно стройнее и следуют самым строгим диетам.

3. Я уверена, что овощи и фрукты — лучшие продукты для похудания. Чем больше их ешь, тем лучше.

Люди, живущие в городах, не могут питаться так же, как обитатели джунглей, чья ферментная система приспособлена к расщеплению большого количества фруктов и овощей. Поэтому популярное сегодня сыроедение чревато резкой потерей веса, вздутием живота, урчанием, возникновением диареи.

В нашем кишечнике находится около 5 килограммов микрофлоры, которая отвечает за всасывание, синтез витаминов, выведение продуктов обмена. От ее состояния напрямую зависит состояние волос, кожи и ногтей. Когда возникает диарея, полезная микрофлора исчезает. Это может привести к развития энтеритов, колитов, очень распространенного сегодня синдрома раздраженной толстой кишки. Это заболевание часто является виновником необоснованного вздутия живота, дискомфорта, тошноты, других неприятных симптомов.

4. Я слышала, что если регулярно основательно промывать кишечник, организм очистится и лишний вес уйдет.

Чаще всего для очищения кишечника достаточно отрегулировать режим дня, спортивные нагрузки, систему питания. После модного глубокого промывания кишечника или высоких клизм вы рискуете потерять необходимую нам микрофлору из кишечника. После таких процедур необходимо восстановление микрофлоры, иначе сразу же нарушается обмен веществ, возникают неприятные дефекты на коже, повышается риск развития хронических заболеваний.

5. Я хочу сбросить несколько лишних килограммов. Лучший способ очистить организм и похудеть — несколько дней полного голодания.

Иногда приходится слышать: «В концлагерях толстых не было. Нужно просто не есть, и тогда ты будешь стройной». А ведь наш желудочно-кишечный тракт настроен на регулярный прием пищи. В нем вырабатывается соляная кислота, которая участвует в обработке поступающей пищи. Если она не нейтрализуется, развивается хроническое заболевание желудка, связанное с повреждением слизистой оболочки. Могут возникнуть эрозии, а в ряде случаев — даже язвы. А если к тоже же провести целый день на крепком кофе, который стимулирует выделение кислоты, вероятность развития тяжелых последствий — эрозивных гастритов, язвенной болезни — значительно возрастает.

6. Говорят, клетчатка — это ершик, который очищает кишечник. Наверное, стоит есть побольше отрубей и добавлять клетчатку в пищу.

Кишечник — это не сковородка, и ершиком его чистить нельзя. Организм должен адаптироваться к любой новой программе, которой мы решаем следовать. Нужно очень постепенно приучать кишечник к новому продукту. Те же отруби включают в рацион постепенно — начиная с одной чайной ложки в день. Перед тем как начать употреблять клетчатку, нужно обязательно сходить на прием к гастроэнтерологу и проверить состояние поджелудочной железы, желчного пузыря. Назначить дополнительный прием клетчатки может только врач. Самостоятельность в этом случае приводит к возникновению множества побочных эффектов. В частности, нарушается работа поджелудочной железы и развивается дискинезия желчевыводящих путей, которая впоследствии может привести к дисхолии желчевыводящих путей.

Для женщин этого особенно важно. По статистике, около 30% рожавших и кормивших женщин имеют желчно-каменную болезнь. Дело в том, что при беременности и кормлении меняется гормональный фон, увеличивается количество холестерина и начинается отток желчи. Объем образующихся камней постепенно увеличивается, но женщина может о них не подозревать до момента возникновения колики. Поэтому обследование жизненно необходимо: только так можно предупредить последствия, вызванные изменением питания. Еще один побочный эффект избытка клетчатки в рационе — изменение микрофлоры кишечника, потеря полезных бифидобактерий. А восстановление микрофлоры — процесс длительный и сложны.

7. Я хорошо знаю свой организм, и сама могу решить, надо ли мне сбрасывать вес.

Сейчас существует большое количество формул стройности и идеального веса. Используя их, нужно помнить, что французские или голливудские нормы совершенно не подходят российским дамам — у нас совершенно другая генетика, другие традиции питания и другие климатические условия. Наиболее обоснованной является формула Брока, которая учитывает соотношение веса, роста и возраста человека. Ведь вес женщины должен постепенно увеличиваться с возрастом — это нормальный физиологический процесс. И килограммы, которые вы считаете «лишними», на самом деле могут таковыми не являться.

Формула Брока для не достигших сорокалетия равна «рост (в см) — 110», после сорока лет — «рост (в см) — 100». При этом хрупким худощавым людям — астеникам — из результата нужно вычесть 10%, а обладатели массивного телосложения, которых еще называют гиперстениками, должны 10% к нему прибавить.

8. Последнее время мой вес постоянно увеличивается. Наверное, нужно меньше есть или сесть на стогую диету.

Если вас беспокоит постоянная прибавка веса, нужно сразу же идти к врачу. Возможно, это связано с появлением отеков нижних конечностей — сигнал о нарушении функций почек или печени. Может быть, в вашем рационе слишком много соли, поэтому вода задерживается в организме. Еще один вариант — развитие гипертонической болезни, заболевания эндокринной системы. Также прибавка веса может свидетельствовать о наличии какого-то инородного тела, которое увеличивается. В любом случае нужно получить консультацию врача и развеять все сомнения, а не назначать диету или упражнения самостоятельно.

9. Без физической нагрузки никакого похудания не получится. А чем больше тренироваться, тем быстрее уйдет вес.

Нагрузку обязательно нужно дозировать с учетом состояния сердечно-сосудистой системы. Большие нагрузки — это колоссальный стресс для организма. Молочная кислота откладывается в мышцах, снижается иммунитет, возникает благоприятная ситуация для развития многих заболеваний. Поэтому резко вводить спорт в свою жизнь категорически нельзя. Организму необходима адаптация к нагрузке. Если проводить часы в спортзале, не учитывая состояния сердечно-сосудистой системы и предыдущего опыта физической активности, есть вероятность не «убежать» от инфаркта, а спровоцировать его. Не стоит думать, что вы похудеете, если резко увеличите нагрузку. Гораздо разумней сделать ее дозированной.

Обычно до 40—45 лет женщины редко задумываются о состоянии своей сердечно-сосудистой системы. Говорить об атеросклерозе у тридцатилетних дам, может быть, неактуально. Но вот об опасности воспалительных заболеваний сердечно-сосудистой системы должна знать каждая женщина.

10. Не понимаю, зачем идти к врачу, если нет ожирения, а просто нужно сбросить пару лишних килограммов. Как врач может помочь следить за фигурой.

Если после попытки самостоятельно похудеть пациентка чувствует себя ужасно, у нее нарушается работа желудочно-кишечного тракта, возникает дисфункция яичников и прекращаются менструации, то это означает, что она резко сократила в рационе белок, недополучила витамины и микроэлементы, испытывала несоизмеримую физическую нагрузку. Самый типичный вариант развития такой ситуации — это резкая прибавка веса вследствие возникших гормональных нарушений.

Любые изменения в питании влияют на гормональный фон и на состояние желудочно-кишечного тракта. Идеальной является диета, которая учитывает индивидуальные особенности женщины, состояние ее здоровья, наличие хронических заболеваний, реакцию на те или иные продукты.

Нужно всегда помнить о том, что диету и режим должен всегда контролировать профессиональный и опытный врач. Идеально, если он может проанализировать, какое количество жировой, костной ткани и жидкости содержится в организме пациента, — такое исследование сейчас стало очень доступным.

После общения с врачом женщина приобретает необходимые знания, она может оценивать продукты питания с точки зрения влияния на свое здоровье, а не только по их калорийности. К тому же врач помогает вовремя скорректировать диету — ведь состояние пациента изменяется, и диета должна также меняться.

Издание: «Женское здоровье» Автор: Ольга Демина ИСТОЧНИК:{www.youbeauty.ru }   


Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Диета для похудения, лишний вес, похудеть кг, похудение эффективный. Меню каждый день, правильный питание, похудение меню.
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$119.97
End Date: Tuesday Apr-9-2019 17:25:08 PDT
Buy It Now for only: $119.97
|
The Pioneer Woman "Heritage Floral" Stoneware Dinnerware Set


$59.00
End Date: Monday Apr-15-2019 23:27:02 PDT
Buy It Now for only: $59.00
|
Brand New Mikasa Gourmet Basics - Alexandria Service for 8 with Serveware


$51.00
End Date: Thursday Apr-18-2019 1:51:23 PDT
Buy It Now for only: $51.00
|
Corelle Square Pure White 30-pc Dinnerware Set Brand New


$39.99
End Date: Sunday Apr-14-2019 14:40:39 PDT
Buy It Now for only: $39.99
|
[No Tax] Member's Mark 18-Piece Melamine Dinnerware Set


$104.99
End Date: Monday Apr-1-2019 5:38:11 PDT
Buy It Now for only: $104.99
|
Square Dinnerware Set For 8 85Pcs Stoneware Kitchen 32Pc Plates Bowls Dishes Mug


$104.99
End Date: Monday Apr-1-2019 5:38:11 PDT
Buy It Now for only: $104.99
|
Square Dinnerware Set For 8 85Pcs Stoneware Kitchen 32Pc Plates Bowls Dishes Mug


$105.99
End Date: Thursday Apr-11-2019 7:48:26 PDT
Buy It Now for only: $105.99
|
Square Dinnerware Set For 8 Stoneware Kitchen 32Pc Plates Bowls Dishes Mugs New


$46.04
End Date: Thursday Apr-11-2019 7:00:26 PDT
Buy It Now for only: $46.04
|
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
Ковальков А.В. Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни
Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни
Методика доктора Ковалькова уже давно завоевала доверие множества людей. Созданная Алексеем Владимировичем система – единственная программа снижения веса, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверенная на личном опыте: похудев на 70 кг, он поддерживает форму до сих пор.
В этой книге доктор Ковальков собрал наиболее простые в приготовлении рецепты, которые под силу даже начинающему кулинару. С помощью его советов вы сможете без труда превратить ежедневные завтраки, обеды и ужины в настоящий праздник. Оказывается, сбрасывать вес можно, не прекращая вкусно есть. Задача, которую преследовал Алексей Владимирович – научить вас получать удовольствие от полезных продуктов!
...

Цена:
339 руб

Вадим Зеланд чистоПитание. Книга о чистой, простой и сильной пище (подарочное издание) ЭКСКЛЮЗИВ! Только на OZON.ru
чистоПитание. Книга о чистой, простой и сильной пище (подарочное издание)
Роскошное полноцветное издание в бархатном переплете с фотографиями автора - это настоящее воплощение мечты для всех последователей "Трансерфинга реальности" и отличный подарок для вас и ваших близких.

В мире существует два причудливых явления:
1. Больные люди с грузными телами.
2. Огромное количество диет, кулинарных книг и телепередач.
Казалось бы, мы к этому привыкли, ничего необычного. На самом деле это как минимум странно, а вообще-то, абсолютно противоестественно.
Люди должны быть здоровыми и красивыми. Так заложено Природой. Повседневная кухня наших предков была простой и понятной. Тратить досуг на кулинарные изыскания - непозволительная роскошь. Лучше посвятить это время другим занятиям.
Человечество накопило как множество полезных и разумных традиций в питании, так и множество заблуждений. Мы будем выбирать только все самое лучшее и мудрое. В книге представлен компромисс между живым питанием (сыроедением) и традиционной кухней. Все делается просто, быстро, вкусно. Для красоты, здоровья, силы.

О чем книга
Вадим Зеланд предельно ясно и доступно объясняет, как с помощью питания можно создать наилучшие условия для работы сознания и функционирования всех систем организма, как определить полезность того или иного продукта и как преодолеть нездоровые привычки в питании без насилия над собой.
Вашему вниманию в книге предлагаются простые рецепты вкусных, а главное полезных блюд, с помощью которых вы можете разнообразить свое ежедневное меню, следуя принципам "чистоПитания".
Авторские фотографии, иллюстрирующие процесс приготовления, наглядно демонстрируют простоту и аппетитность каждого блюда. Кроме того, Вадим Зеланд дает полезные рекомендации по выбору посуды и бытовой техники, которые позволяют сохранить в продуктах максимум живой энергии.

Почему книгу стоит прочитать
Преимущества чистоПитания Вадим Зеланд описывает так: "Естественные следствия чистого питания:
  • Болезни и проблемы уходят сами собой.
  • Все функции организма постепенно налаживаются.
  • Значительно улучшается физическая форма и внешний вид.
  • Повышается общий тонус организма, пробуждается вкус к жизни.
  • Сознание проясняется, нервная система и сон стабилизируются.
  • Ум, реакция, восприятие, чувства - обостряются.
  • Процесс старения ощутимо замедляется".

    Для кого эта книга
    Книга "чистоПитание" - не для всех. Но она будет полезна каждому, кто имеет твердое намерение жить осознанно, красиво, долго и счастливо.
    Если вы устали блуждать между "проблемами со здоровьем и лишним весом" и "врачами, диетами и чудодейственными средствами", самое время кое-что изменить в своей жизни, направить ее в желаемое русло. И новая книга Вадима Зеланда поможет вам в этом.

    Почему решили издать
    Книга "чистоПитание" для издательства "Весь" - больше чем интересный и перспективный проект. Это чрезвычайно важная часть учения о Трансерфинге, которая гармонично продолжает и углубляет технологию управления реальностью. Это не просто очередная кулинарная книга, а стиль жизни.

    Ключевые понятия
    Сознание, намерение, реальность, питание, живая энергия, здоровье, продукты, посуда, техника....

  • Цена:
    1132 руб

     Легкая кухня
    Легкая кухня
    Авторы рецептов, известные шеф-повара знаменитых ресторанов, представляют читателям результаты своих экспериментов в области здорового питания....

    Цена:
    18 руб

    Ахлеа Хадро, Хизер Дейнс, Луиза Л. Хей Любовь к себе как путь к здоровью Loving Yourself to Great Health
    Любовь к себе как путь к здоровью
    Луизе Хей, известному на весь мир психологу и автору более тридцати книг, - 89 лет. Она по-прежнему здорова и полна сил. Луиза уверена, что мы создаем свое будущее каждой своею мыслью. Примером всей своей жизни она доказала, что, обеспечив мир, здоровье и гармонию в своем сознании, можно создать их в теле и окружающем мире. Эта новая на Российском рынке книга является, по сути, продолжением мирового бестселлера Л. Хей "Ты можешь исцелить свою жизнь", она приглашает вас прислушаться к своему телу и настроиться на личную неповторимую мудрость. Перед вами - не только история о здоровом образе жизни, но и более 50 вкуснейших рецептов, которые позволят вам чувствовать себя бодрой и счастливой - на протяжении всей жизни....

    Цена:
    176 руб

    Анри Жуайо Французские правила здорового питания	 Changez d'alimentation
    Французские правила здорового питания
    Цитата По сути логика некоторых фармацевтических компаний проста: "Продолжайте питаться кое-как и вести себя как попало и принимайте вот эти таблетки от холестерина, другие - от хронической усталости, фибромиалгии и ревматизма; а при малейшем унынии, нарушении сна или настроения рекомендуем вам еще одну пилюлю..." О чем книга Эта книга не зря занимает во Франции первое место среди всех изданий о питании. Перед вами не очередной сборник советов о том, как похудеть к лету, и не описание новой модной диеты. В этой книге речь идет о правильных пищевых привычках, благодаря которым вы многие годы будете чувствовать себя здоровыми и полными энергии. Профессор Анри Жуайо рассказывает, о том, как еда может помочь в профилактике преждевременного старения и болезней, даже таких страшных как рак. Почему книга достойна прочтения: Книга наполнена советами, к которым обязательно стоит прислушаться, если вы хотите всегда прекрасно себя чувствовать. Вы узнаете: - Как питание может помогать в профилактике рака и других страшных "болезней цивилизации" - В чем опасность сахара и подсластителей? - Какой из всех способов приготовления пищи самый полезный для здоровья? - Почему так полезно оливковое масло? - В чем преимущества средиземноморской диеты? - Почему нельзя быть строгим вегетарианцем? - И самое главное: что и как есть, чтобы как можно дольше чувствовать себя здоровым и полным сил.

    ...

    Цена:
    453 руб

    Юлианна Плискина Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
    Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
    О чем эта книга
    Разоблачение 37 пагубных мифов о самых обычных продуктах: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино.
    Польза
    Вы узнаете всю правду и ложь о продуктах, которые мы едим чуть ли не каждый день. Начнете выбирать только свежие продукты и проверять их качество в домашних условиях. Научитесь понимать тайные знаки и маркировки на упаковках.
    Об авторе
    Юлианна Плискина - бренд-шеф, эксперт по здоровому питанию и гастрономический журналист, блогер (30 000 подписчиков), основатель здорового бара и линии натуральных продуктов "EDIMcU", автор кулинарного блога "Здоровое меню" (pliskina.com).
    Особенность
    Инфографика, цветные иллюстрации, свежая информация. Минимум текста, максимум наглядности. Преимущества Пошаговые рецепты с иллюстрациями и кулинарные находки об бренд-шефа. Мастер-классы по проверке качества продуктов в домашних условиях....

    Цена:
    419 руб

    Ирина Пигулевская Тренируем мозг и память. Здоровое питание, правильное дыхание, физические упражнения
    Тренируем мозг и память. Здоровое питание, правильное дыхание, физические упражнения
    Cегодня очень многие озабочены проблемами с памятью. Конечно, чаще всего подобная неприятность развивается в старшем возрасте, но бывает, что это происходит и с молодыми. Рассеянность, забывчивость, а как следствие - неисполнение обещаний, ошибки и неприятности могут испортить жизнь кому угодно! Если вы не хотите с этим мириться, то эта книга для вас. Мнение, что развитие мозга происходит главным образом в детстве, устарело. Недавние исследования показали, что мозг взрослых людей тоже может меняться и развиваться, а память поддается тренировке! Как это сделать? Ответ прост: начните с прочтения этой простой и доступной книги. Из нее вы узнаете, какие отделы мозга связаны с памятью, какие выделяют нарушения памяти, как можно укрепить и тренировать память. Также автор рассказывает, какие продукты, лекарственные травы и упражнения помогут. Вы получите информацию, какие заболевания ухудшают работу мозга. Ведь и атеросклероз, и сахарный диабет, и гипертония нарушают обмен веществ и ухудшают работу мозга! Полезна будет информация о правильном питьевом режиме, ведь мозг на 80% состоит из воды. Отдельный раздел посвящен "вкусному лечению" - сокам из овощей, фруктов и трав, которые полезны для работы центральной нервной системы. Не помешают и сведения о рецептах народной медицины. Отдельная глава посвящена методикам правильного, оздоравливающего дыхания, ведь при недостатке кислорода, при кислородном голодании мозг тоже не может нормально функционировать....

    Цена:
    264 руб

    С. Иванова Легкие блюда в мультиварке
    Легкие блюда в мультиварке
    В последние годы мультиварка стала для многих наших соотечественниц помощницей номер один. Она одна заменяет несколько бытовых приборов на кухне, при этом занимает мало места. Важно и то, что этот прибор дает нам возможность питаться с заботой о здоровье. Так, многие блюда можно готовить без добавления жиров и масел, в собственном соку. А главное, готовить в ней очень просто.Пользуясь автоматическими программами, мы избавляем себя от необходимости постоянно находиться у плиты, наблюдая за процессом приготовления. Мультиварка сама позаботится о том, чтобы вовремя завершить приготовление, и сохранит блюдо горячим в режиме подогрева до той поры, пока мы о ней не вспомним. Мы же тратим считаные минуты для того, чтобы побаловать себя вкусными завтраками, обедами и ужинами....

    Цена:
    36 руб

    Надежда Семенова Новые принципы раздельного питания матери и ребенка
    Новые принципы раздельного питания матери и ребенка
    Книга "Новые принципы раздельного питания матери и ребенка" посвящена полноценному питанию матери в дородовой период, вопросам достаточности грудного вскармливания, начальному и дополнительному прикармливанию. Красной нитью проходит по книге тема противопаразитарной защиты детей с помощью продуктов питания.
    В книге идет речь об азбуке здоровья пищеварительной системы человека вообще и детского организма в частности. Описаны способы очищения кишечника ребенка с первых дней жизни. Подробно описано, почему детям и взрослым необходимо придерживаться раздельного питания, изложены особенности питания в атомном веке....

    Цена:
    208 руб

    Кулинария здоровья. От принципов - к рецептам
    Кулинария здоровья. От принципов - к рецептам
    Автор этой необычной кулинарной книги знакомит читателей с принципами здорового питания, основанными на законах физиологии и психологии. Основу этих принципов заложили известнейшие диетологи-натуропаты Г.Шелтон, П.Брэгг, Н.Усчсер, К.Джеффри и другие сторонники естественного питания, подчеркивающие их важность для здоровья.
    Вы узнаете методы приготовления продуктов, позволяющие максимально сберегать витамины и питательные вещества. Рецепты, приведенные книге, подобраны с учетом совместимости продуктов. Каждая хозяйка, независимо от достатка семьи, сможет выбрать что-то интересное для себя из более чем пятисот рецептов вкусных и полезных блюд.

    Книга написана живым, выразительным языком, снабжена удобным указателем рецептов и предназначена для самого широкого круга читателей....

    Цена:
    289 руб

    2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
    Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования