Приправа, специи, пряности, соус
Томатно-чесночный соус, Соусы

Соусы:Томатно-чесночный соус

1 кг помидоров, 1/2-1 головка чеснока, 2 ч. ложки красного молотого перца, 3 ч. ложки хмели-сунели, 2 ч. ложки кориандра.

Помидоры нарезать на четвертинки, сложить в стеклянную или эмалированную посуду, оставить на сутки и затем слить выделившийся сок (его можно использовать для супа). Оставшуюся мякоть прокипятить на слабом огне, чтобы отстала кожица, и протереть через сито или отжать через соковыжималку. Семена и кожицу выбросить, а полученное пюре варить на медленном огне до желаемой густоты, все время помешивая, чтобы не пристало ко дну посуды. Заправить пряностями, посолить и прогреть еще в течение 3-4 мин.

При использовании в качестве заправки к жареным баклажанам к этому соус добавляют мелко нарезанный обжаренный лук (6 луковиц на 1 кг помидоров).


Полезные сайты:
Фирмы России каталог Петерлайф.рф
История кинопроката, актёры, кинематографии 100Films.ru
Все виды спорта SportCanals.ru
Модные прически, стрижки HairRoom.ru
Фен шуй онлайн Astrosearch.ru


просмотров: 399
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Mexican Danncy Pure Vanilla Extract Dark (1 Liter Each) Lot Of 2 32 Ounces Each

$13.56
End Date: Thursday Jan-4-2018 10:04:18 PST
Buy It Now for only: $13.56
|
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA

$19.99
End Date: Sunday Dec-17-2017 19:04:48 PST
Buy It Now for only: $19.99
|
JUUL PODS MANGO/MINT/CUCUMBER/FRUIT MEDLEY/CREME BRULEE/CLASSIC MENTHOL ALL NEW!

$8.99
End Date: Thursday Dec-14-2017 11:51:56 PST
Buy It Now for only: $8.99
|
Carolina Reaper Hot Sauce Wicked Reaper Pepper Sauce Hotter than Ghost 5 oz HOT

$18.99
End Date: Sunday Dec-17-2017 19:04:48 PST
Buy It Now for only: $18.99
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования