Приправа. Применение приправ и специй. Каталог рецептов.

Соусы:Молочный соус с пряностями

800 г густого молочного соуса, 300 мл обезжиренного мясного бульона, 6 яиц (желтки), 50 г майонеза, 50 мл 3%-ного винного уксуса, 50 г репчатого лука, 10 г сахара, 1 бутон гвоздики, корица, черный молотый перец, соль по вкусу.

В мясной бульон положить гвоздику, корицу, черный молотый перец, репчатый лук (головку) и варить при слабом кипении 5-7 мин. После этого соединить с молочным соусом и прокипятить. Готовый соус процедить, довести до кипения и остудить. Сырые желтки растереть с солью и сахаром, развести их майонезом и уксусом и соединить массу с готовым соусом. Подавать холодным к отварному холодному мясу, птице, вареным яйцам.

Этот же соус можно приготовить на рыбном бульоне и подать к холодным рыбным блюдам.


Поиск купить зарубежные специи онлайн All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Поиск купить специи на аукционе All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Podravka vegeta Natur кулинарные специи натуральный овощей и травы приправы

196,79 руб.
End Date: 19.09 17:02
Buy It Now for only: US 196,79 руб.
Buy it now |
3 Tier Spice Rack Step Shelf шкаф организатор кухня приправа бутылка сосуд подставка

834,54 руб.
End Date: 13.09 06:33
Buy It Now for only: US 834,54 руб.
Buy it now |
Нержавеющая сталь графинчик соль перец приправа приправа коробка контейнер для пряностей бутылка

73,71 руб.
End Date: 22.08 20:57
Buy It Now for only: US 73,71 руб.
Buy it now |
Пластиковые баночки для специй двойная бутылка стойки шейкер для приправы приправы сахар соль

106,03 руб.
End Date: 08.09 13:33
Buy It Now for only: US 106,03 руб.
Buy it now |
6in1 специи контейнер сосуд приправа дозатор соль приправа коробка комплект кухонный инструмент

467,05 руб.
End Date: 08.09 23:26
Buy It Now for only: US 467,05 руб.
Buy it now |
Приправа бутылка коробка банка приправа контейнер для хранения стойка трав специй Ла

348,09 руб.
End Date: 28.08 11:32
Buy It Now for only: US 348,09 руб.
Buy it now |
Нержавеющая сталь приправа специи шейкер бутылка сосуд барбекю соль перец приправы коробка

185,60 руб.
End Date: 05.09 12:16
Buy It Now for only: US 185,60 руб.
Buy it now |
Специй приправа коробка 6Pcs/Set кухня специи бутылка для хранения банки Lc

357,67 руб.
End Date: 25.08 11:26
Buy It Now for only: US 357,67 руб.
Buy it now |
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования