Приправа, специи, пряности, соус
Сметанный соус с различными острыми заправками, Соусы

Соусы:Сметанный соус с различными острыми заправками

200 г 20%-ной сметаны, горчица, перец, сахар, соль по вкусу.

Варианты для заправки:

1) 1 маленькая головка репчатого лука и немного уксуса;

2) 1 кислое яблоко, 1 ч. ложка зеленого лука или лука-сеянца;

3) 2 cm. ложки яблочного пюре или соуса, немного хрена, 1/2 ч. ложки меда;

4) 2 cm. ложки тертого хрена, 1 ч. ложка яблочного сока или пюре;

5) 2 cm. ложки шинкованной квашеной капусты, тмин, 2 cm. ложки тертой моркови или брюквы, 1 ч. ложка рубленого репчатого лука;

6) 1 cm. ложка томатной пасты или 2 cm. ложки томатного сока, 1 ч. ложка меда или варенья;

7) 1 cm. ложка зеленого рубленого лука, 1 cm. ложка укропа, 1 cm. ложка зелени петрушки;

8) 1 маленький соленый огурец, 1 ч. ложка тертого хрена, 1 ч. ложка репчатого лука;

9) 1 cm. ложка рубленого кресс-салата, 1 ч. ложка укропа;

10) 1-1,5 cm. ложки пряного соуса, столовый уксус;

11) 2-3 cm. ложки сливового или абрикосового компота, 1 ч. ложка острого томатного соуса;

12) 2-3 cm. ложки сырой тертой моркови, 1 ч. ложка пряного соуса, мед;

13) 1 cm. ложка пюре шпината, 2 ч. ложки зеленого лука или лука-сеянца, 1 сваренное вкрутую яйцо;

14) 1-1,5 ст. ложки отваренных и сахарной воде ягод шиповника или рябины, 1 ч. ложка острого томатного соуса, аниса или корицы.

Сметану приправить солью, горчицей или перцем и сахаром, затем добавить по вкусу другие продукты. Предварительно их следует мелко нашинковать или натереть.

Сметанные соусы подходят как к холодным, так и к горячим мясным блюдам, особенно к отварному языку, телятине, говядине, птице или к мясу диких животных. К мясу, зажаренному над горячими углями, эти соусы хорошо сервировать потому, что холодный соус охлаждает слишком горячее мясо и придает ему пикантный вкус. Если стол накрывают на большое количество персон, то нетрудно приготовить на выбор несколько по-разному заправленных сметанных соусов.



просмотров: 478
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Simply Organic Pure Vanilla Extract, Certified Organic, 4-Ounce Glass 2 pack=

$14.59
End Date: Saturday Sep-1-2018 11:04:18 PDT
Buy It Now for only: $14.59
|
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA

$14.00
End Date: Saturday Sep-15-2018 8:42:47 PDT
Buy It Now for only: $14.00
|
12 CAROLINA REAPER PEPPERS FRESH PICKED MIXED (6 RED, 6 YELLOW)

$16.00
End Date: Monday Aug-20-2018 9:22:35 PDT
Buy It Now for only: $16.00
|
The Death Nut Challenge official version Carolina Reaper peanuts with Pepper-X

$8.50
End Date: Friday Sep-7-2018 7:51:02 PDT
Buy It Now for only: $8.50
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
ГлинтМейстер набор для глинтвейна альпийский + кружка, 44 г
ГлинтМейстер набор для глинтвейна альпийский + кружка, 44 г
Этот согревающий зимний напиток любое ненастье способен превратить в праздник!
А бокал глинтвейна дополнит это ощущение.
Подарите хорошее настроение своим близким!
Состав набора: Смесь для глинтвейна т.м. Глинтмейстер "Альпийский" и кружка....

Цена:
309 руб

Царская приправа мельница морская соль с чесноком, 65 г
Царская приправа мельница морская соль с чесноком, 65 г
Использовать для приготовления салатов, закусок, супов, вторых обеденных блюд.

Приправы для 7 видов блюд: от мяса до десерта. Статья OZON Гид ...

Цена:
126 руб

Kotanyi приправа бургер BBQ, 25 г
Kotanyi приправа бургер BBQ, 25 г
Приправа Kotanyi "Для бургера BBQ" придаст вкус и аромат дымка не только мясным, но и вегетарианским бургерам, а также идеально подойдет для приготовления мяса на гриле.

Приправы для 7...

Цена:
73 руб

Царская приправа мельница перец чили острый, 53 г
Царская приправа мельница перец чили острый, 53 г
Стручковый перец очень широко применяется во всем мире как самостоятельная пряность, придающая пище ярко-красный акцент и определенную жгучесть, и прекрасно сочетается со множеством блюд. Сорта стручкового перца яркого красного цвета и сильной жгучести...

Цена:
116 руб

Царская приправа овощная, 4 пакетика по 25 г
Царская приправа овощная, 4 пакетика по 25 г
Состав приправы овощной "Царская приправа" подобран таким образом, чтобы он гармонично сочетался по вкусу со многими блюдами - овощными, мясными, рыбными, на основе птицы, грибов, а также теми, которые включают в себя разнообразные гарниры. Сухие овощи в...

Цена:
72 руб

Царская приправа куркума, 4 пакетика по 50 г
Царская приправа куркума, 4 пакетика по 50 г
Десятки веков куркума была известна и почитаема только в Индии, несмотря на попытки европейских купцов ввести ее в оборот в Европе. Куркума нашла свою роль только при королевском английском дворе, откуда как модная пряность распространилась сначала...

Цена:
109 руб

Царская приправа Кунжут семена, 500 г
Царская приправа Кунжут семена, 500 г
Древний ассирийский народ почитал кунжут и использовал его в приготовлении различных блюд уже в III-м тысячелетии до нашей эры. Считалось, что сами боги пили напиток, приготовленный из кунжута, когда творили наш мир. Семена этой специи обычно добавляют...

Цена:
250 руб

Царская приправа Петрушка зелень сушеная, 150 г
Царская приправа Петрушка зелень сушеная, 150 г
Петрушка в любом виде является отличным источником витаминов. Это мировая знаменитость. Ее можно добавлять в самые разные блюда, начиная с супов, заканчивая закусками. Нежный вкус зеленой специи придаст блюду приятный вкус....

Цена:
104 руб

Kotanyi Смесь перцев дробленая, 12 г
Kotanyi Смесь перцев дробленая, 12 г
Все началось в 1881 году, когда Януш Котани основал мельницу по переработке паприки. Позже добавились лучшие специи и пряности со всего света. Как в те времена, так и сегодня, используются только самые качественные ингредиенты для создания особого...

Цена:
55 руб

Kotanyi Приправа Хмели-сунели, 30 г
Kotanyi Приправа Хмели-сунели, 30 г
Приправа Kotanyi "Хмели-сунели" - это ароматная смесь базилика, чабера, кориандра и зеленой мяты. Эта пряная смесь трав придаст блюдам летний, свежий аромат.
Применение: незаменима для блюд из птицы, рыбы, тушеного мяса, а также для блюд кавказской...

Цена:
50 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования