Приправа. Применение приправ и специй. Каталог рецептов.

Брусничный лист

Брусника представляет собой вечнозеленый многолетний полукустарник, который в высоту достигает 5-25 см. Широко распространена брусника в Европейской части России, в ее смешанных, лиственных, сосновых и темнохвойных лесах; в лесной зоне Сибири, в горных районах и антарктической тундре. Брусничный лист кожистый и блестящий, имеет темно-зеленый цвет сверху и светло-зеленый цвет снизу. Брусничный лист имеет эллиптическую или обратнояйцевидную форму, снизу на листьях видны темно-бурые железки. Листья брусники выемчатые или тупые, слегка зубчатые по краю или цельнокрайние, очередные, на коротких черешках.

При основании и по жилкам брусничный лист опушенный, а его края несколько завернуты вниз. Длина брусничного листа составляет от 0,5 до 3 см, а ширина - от 0,2 до 1,5 см.

Цветы брусники цветут в мае-июне, новые же листья начинают нарастать сразу после цветения. Сбор брусничного листа производят вручную, перед началом цветения растения, а вторично - осенью, уже после сбора ягод. Летом брусничный лист не собирают, поскольку при сушке такие листья чернеют. Собранное сырье сушат на свежем воздухе под навесом, либо на чердаке, в условиях хорошей вентиляции. Для этого брусничный лист раскладывают на ткани или бумаге тонким слоем и часто перемешивают. Сухой брусничный лист хранят в мешках, в помещениях с хорошей вентиляцией и не более трех лет.

Брусничный лист имеет выраженные лекарственные свойства благодаря содержащимся в нем гликозидам гиперозиду и арбутину; свободному гидрохинону; винной, элаговой, урсуловой, галловой и хинной кислотам; дубильным веществам. Брусничный лист очень ценится из-за того мочегонного и бактерицидного действия, которое он оказывает на человеческий организм. Выраженный мочегонный эффект проявляется благодаря расщеплению в ходе гидролиза содержащегося в листьях брусники арбутина на гидрохинон. Содержащиеся в брусничном листе дубильные вещества оказывают антисептическое действие, а также обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

В медицине брусничный лист используется в качестве мочегонного, дезинфицирующего и желчегонного препарата. Известно также капилляроукрепляющее действие брусничного листа, благодаря чему его применяют для уменьшения ломкости капилляров. В комплексной терапии листья брусники могут использоваться для лечения воспалительных заболеваний мочевой системы, при пиелонефрите, цистите, мочекаменной болезни, нефропатии беременных, простатите. Антисептические свойства брусничного листа помогают и при заболеваниях ротовой полости. В таком случае отвар листьев брусники применяется при стоматите, пародонтозе, тонзиллите и язвенных поражениях слизистой оболочки рта.

Препараты из брусничного листа помогают снизить содержание сахара в крови и поэтому служат вспомогательным средством при лечении сахарного диабета. Кроме того доказана эффективность применения листьев брусники при печеночных недомоганиях, отечном синдроме, запорах, метеоризме, гастроэнтеритах и гастритах. Противовоспалительные свойства брусничного листа способствуют снижению неприятных ощущений при артрите, остеохондрозе, спондилезе, подагре и ревматизме. Регулярное применение слабозаваренного чая из листьев брусники хорошо тонизирует и снимает чувство усталости.

Уникальное соединение полезных веществ в брусничном листе помогает человеческому организму бороться с золотистым стафилококком и значительно повышает иммунную защиту. Применение препаратов из листьев брусники повышает эффективность предпринимаемой антибактериальной терапии, а также стимулирует фагоцитоз. Кроме того, свежие листья брусники при их измельчении активно выделяют фитонциды, а в заваренном виде их назначают при авитаминозах А и С.

Брусничный лист применяют в виде отваров или настоев, а также для полосканий при заболеваниях ротовой полости. Побочными эффектами применения брусничного листа могут быть аллергические реакции. При индивидуальной непереносимости и гиперчувствительности прием препаратов или отваров из листьев брусники противопоказан.

Наталья Биатова

------------------------------------ -->

Брусника представляет собой вечнозеленый многолетний полукустарник, который в высоту достигает 5-25 см. Широко распространена брусника в Европейской части России, в ее смешанных, лиственных, сосновых и темнохвойных лесах; в лесной зоне Сибири, в горных районах и антарктической тундре. Брусничный лист кожистый и блестящий, имеет темно-зеленый цвет сверху и светло-зеленый цвет снизу. Брусничный лист имеет эллиптическую или обратнояйцевидную форму, снизу на листьях видны темно-бурые железки. Листья брусники выемчатые или тупые, слегка зубчатые по краю или цельнокрайние, очередные, на коротких черешках.

При основании и по жилкам брусничный лист опушенный, а его края несколько завернуты вниз. Длина брусничного листа составляет от 0,5 до 3 см, а ширина - от 0,2 до 1,5 см.

Цветы брусники цветут в мае-июне, новые же листья начинают нарастать сразу после цветения. Сбор брусничного листа производят вручную, перед началом цветения растения, а вторично - осенью, уже после сбора ягод. Летом брусничный лист не собирают, поскольку при сушке такие листья чернеют. Собранное сырье сушат на свежем воздухе под навесом, либо на чердаке, в условиях хорошей вентиляции. Для этого брусничный лист раскладывают на ткани или бумаге тонким слоем и часто перемешивают. Сухой брусничный лист хранят в мешках, в помещениях с хорошей вентиляцией и не более трех лет.

Брусничный лист имеет выраженные лекарственные свойства благодаря содержащимся в нем гликозидам гиперозиду и арбутину; свободному гидрохинону; винной, элаговой, урсуловой, галловой и хинной кислотам; дубильным веществам. Брусничный лист очень ценится из-за того мочегонного и бактерицидного действия, которое он оказывает на человеческий организм. Выраженный мочегонный эффект проявляется благодаря расщеплению в ходе гидролиза содержащегося в листьях брусники арбутина на гидрохинон. Содержащиеся в брусничном листе дубильные вещества оказывают антисептическое действие, а также обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

В медицине брусничный лист используется в качестве мочегонного, дезинфицирующего и желчегонного препарата. Известно также капилляроукрепляющее действие брусничного листа, благодаря чему его применяют для уменьшения ломкости капилляров. В комплексной терапии листья брусники могут использоваться для лечения воспалительных заболеваний мочевой системы, при пиелонефрите, цистите, мочекаменной болезни, нефропатии беременных, простатите. Антисептические свойства брусничного листа помогают и при заболеваниях ротовой полости. В таком случае отвар листьев брусники применяется при стоматите, пародонтозе, тонзиллите и язвенных поражениях слизистой оболочки рта.

Препараты из брусничного листа помогают снизить содержание сахара в крови и поэтому служат вспомогательным средством при лечении сахарного диабета. Кроме того доказана эффективность применения листьев брусники при печеночных недомоганиях, отечном синдроме, запорах, метеоризме, гастроэнтеритах и гастритах. Противовоспалительные свойства брусничного листа способствуют снижению неприятных ощущений при артрите, остеохондрозе, спондилезе, подагре и ревматизме. Регулярное применение слабозаваренного чая из листьев брусники хорошо тонизирует и снимает чувство усталости.

Уникальное соединение полезных веществ в брусничном листе помогает человеческому организму бороться с золотистым стафилококком и значительно повышает иммунную защиту. Применение препаратов из листьев брусники повышает эффективность предпринимаемой антибактериальной терапии, а также стимулирует фагоцитоз. Кроме того, свежие листья брусники при их измельчении активно выделяют фитонциды, а в заваренном виде их назначают при авитаминозах А и С.

Брусничный лист применяют в виде отваров или настоев, а также для полосканий при заболеваниях ротовой полости. Побочными эффектами применения брусничного листа могут быть аллергические реакции. При индивидуальной непереносимости и гиперчувствительности прием препаратов или отваров из листьев брусники противопоказан.

Источник:{www.beautynet.ru}, {www.xxl.ua}

Поиск купить зарубежные специи онлайн All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Поиск купить специи на аукционе All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$45.95
End Date: Saturday Jun-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $45.95
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$28.49
End Date: Saturday Jun-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $28.49
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$45.49
End Date: Thursday Jun-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $45.49
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$45.95
End Date: Saturday Jun-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $45.95
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$57.37
End Date: Thursday Jun-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $57.37
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$24.22
End Date: Thursday Jun-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $24.22
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$27.95
End Date: Saturday Jun-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $27.95
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$19.99
End Date: Friday Jun-28-2019 15:03:13 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования