Приправа. Применение приправ и специй. Каталог рецептов.

Где-то багульник на сопках цветет…

Наверняка, многим знакома строчка из песни о багульнике, который цветет на сопках, но не всем известна более подробная информация об этом растении.

Если обратиться к Большой Советской Энциклопедии, то на ее страницах эта информация изложена следующим образом: «Багульник (Ledum), род вечнозелёных низкорослых кустарников семейства вересковых. Около десяти видов, распространены в холодных и умеренных широтах Северного полушария, где они растут главным образом на торфяных болотах, в сырых лесах, тундрах и на гольцах…»

В Восточной Сибири его называют багулом, или еще чаще даурским рододендроном.

Это растение обладает массой целебных свойств, в частности, лекарственным действием обладают его молодые ветви и листья, собирать которые рекомендуется в августе-сентябре.

На протяжении длительного времени багульник болотный народная медицина применяла лишь при заболеваниях дыхательной системы, включая туберкулез легких, простудных недугах, подагре, экземе, ревматизме.

Но, как оказалось, благодаря большому наличию в его химическом составе полезных веществ, применение этого растения в медицинских целях стало более широким.

Так, например, водный настой багульника содержит эфирные масла, обладающие умеренным местным анестезирующим действием, оказывающим положительным влияние на слизистые оболочки дыхательных путей.

Что касается других проблем с бронхолегочной системой, то в этом случае с успехом можно использовать настой багульника в целях избавления от кашля, так как он обладает отхаркивающим действием, что следует учитывать при бронхитах, как острых, так и хронических, так же, как и при бронхиальной астме, трахеитах и ларингитах.

Этот же настой можно использовать в качестве потогонного и мочегонного средства.

Но вот проявлять излишнюю самостоятельность при употреблении этого целебного средства все же не следует, а будущим мамочкам и детям его применять и вовсе не следует.

А теперь давайте узнаем, каким образом готовится это народное лекарственное средство в тех или иных случаях.

В частности, настой можно приготовить по следующему рецепту: две столовых ложки измельченного сырья поместите в эмалированную посуду и залейте стаканом кипятка, накройте ее крышкой и держите на водяной бане в течение пятнадцати минут, помешивая периодически.

Далее средство следует остужать при комнатной температуре сорок пять минут, после чего процедить, отжать остатки и долить настой до первоначального объема кипяченой водой.

Принимать его следует по четверти стакана два-три раза в день после еды.

В борьбе с бронхиальной астмой будет уместным чай, который готовится таким образом: двадцать пять граммов веточек багульника смешайте с пятнадцатью граммами крапивных листочков залейте одним литром кипятка, дайте настояться в течение восьми часов, в готовом виде принимайте по четверти стакана два-три раза в течение дня после еды.

Если же речь идет о туберкулезе легких, то тут потребуется чайную ложку веточек залить двумя стаканами холодной кипяченой воды и также оставить на восемь часов для настаивания в закрытой емкости, затем процедить.

Этот настой принимают уже по половине стакана четыре раза в день после приема пищи.

Если вам предстоит борьба с экземой наружного уха, то в этом случае придет на помощь средство на основе багульника, которое готовится следующим образом: две столовых ложки сырья залейте пятью столовыми ложками растительного масла (подсолнечного) и настаивайте двенадцать часов в закрытой емкости на горячей плите, далее готовое лекарство можно применять по назначению наружно.

Настой багульника наружно используют при укусах насекомых, что очень актуально в преддверии наступления теплого сезона; применяется он и при получении ушибов, резанных или колотых ран; при обморожениях.

Способствует данное средство усилению циркуляции крови при их онемении, что необходимо при склерозе сосудов конечностей и т.п.

Будьте здоровы!

Источник:{gen.su}

Поиск купить зарубежные специи онлайн All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Поиск купить специи на аукционе All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$6.99
End Date: Sunday Apr-7-2019 4:18:49 PDT
Buy It Now for only: $6.99
|
Ceylon CINNAMON POWDER Fresh Pure Organic True Ceylon, Low Coumarine, Not Cassia


$15.99
End Date: Saturday Mar-30-2019 11:04:18 PDT
Buy It Now for only: $15.99
|
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA


$10.79
End Date: Wednesday Apr-17-2019 13:34:34 PDT
Buy It Now for only: $10.79
|
Carolina Reaper Powder Wicked Reaper Chili Pepper World's Hottest Chili 2 oz


$15.49
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $15.49
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$15.49
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $15.49
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$11.99
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $11.99
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$11.99
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $11.99
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$7.99
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $7.99
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Приправа для курицы Gusly
Приправа для курицы Gusly
Приправа для курицы. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Отлично подойдет для варки, жарки, тушения. Состав: Паприка, чеснок сушёный, перец чёрный молотый, перец красный молотый, орех мускатный, имбирь, пажитник, базилик, майорна, соль, пряности....

Цена:
21 руб

"По вкусу" чеснок сушеный молотый, 35 г
"По вкусу" чеснок сушеный молотый, 35 г
Чеснок входит в большое количество рецептов национальных блюд разных народов мира. Сушеный чеснок используется в тех же блюдах, что и свежий.

Приправы для 7 видов блюд: от мяса до...

Цена:
63 руб

Kotanyi Приправа без добавления соли exotic, 20 г
Kotanyi Приправа без добавления соли exotic, 20 г
Есть желание отдохнуть от мяса? С приправами без добавления соли Kotanyi Veggy здоровое питание становится не только полезным, но и вкусным, ярким и разнообразным.
Подходит для карри, блюд из кус-куса, запеканок, киноа, блюд из риса, супы (из...

Цена:
66 руб

Приправа для плова Gusly, 10 г
Приправа для плова Gusly, 10 г
Приправа для плова. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Состав: красный перец молотый, черный перец молотый, чеснок, кориандр молотый, куркума, зира, соль....

Цена:
21 руб

Приправа универсальная Gusly
Приправа универсальная Gusly
Приправа "Универсальная". Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Состав: Зелень сельдерея сушеная, морковь сушеная, зелень лука сушеная, зелень укропа сушеная, лавровый лист, черный перец молотый, соль....

Цена:
21 руб

Приправа хмели-сунели Gusly
Приправа хмели-сунели Gusly
Приправа "хмели-сунели". Незаменим при приготовлении блюд грузинской кухни. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Состав: базилик, кориандр, куркума, зелень укропа, петрушка, лавровый лист, красный перец молотый, соль....

Цена:
21 руб

Уцхо-сунели Волшебное дерево, 15 г
Уцхо-сунели Волшебное дерево, 15 г
Другое название травы — голубой пажитник. Однолетнее растение с голубыми клеверообразными цветочками. Является родственником пажитника сенного и в дикорастущем виде встречается от Альп до Кавказа. Выращивается во многих странах, а в России известен еще и как донник синий. В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают приятный аромат и нежный ореховый вкус. Из-за этого пажитник голубой назвали уцхо-сунели, что означает «появляется вдруг, неожиданно», имея ввиду вкус и аромат пряности. Сушеный и растертый в порошок используется как пряность для хлеба, для обезжиренного сыра, как добавка к сливочному маслу. Может прекрасно подчеркнуть аромат рыбы, молодой баранины. Рекомендуется использовать умеренно, так как пряный вкус в большом количестве может придать блюдам горечь....

Цена:
71 руб

Пудовъ лук сушеный репчатый резаный, 130 г
Пудовъ лук сушеный репчатый резаный, 130 г
Лук сушеный - натуральный ингредиент для выпечки пшеничных, ржаных, пшенично-ржаных хлебов, несладкой домашней выпечки. Придает насыщенный глубокий вкус. Незаменимый ингредиент начинок для пирогов.

...

Цена:
181 руб

Пудовъ имбирь молотый, 25 г
Пудовъ имбирь молотый, 25 г
Имбирь имеет насыщенный, слегка горьковатый вкус и пикантный аромат.
Применяется при приготовлении мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, маринадов, заправок и разных напитков (чай, лимонад, глинтвейн). Популярен имбирь в сладкой выпечке и десертных...

Цена:
63 руб

Приправа для шашлыка
Приправа для шашлыка
Приправа для шашлыка "Gysly" сделает ваше мясо ароматным и сочным. Также вы можете добавить её в плов, это позволит вам погрузиться в летнюю атмосферу. Ведь вкус мяса в вашем блюде напомнит о дачном сезоне, где шашлыки были обычным явлением, которого очень не хватает зимой. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Состав: красный перец молотый, черный перец молотый, паприка, зелень укропа сушенная, кориандр молотый, лук зеленый сушеный....

Цена:
21 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования