Приправа. Применение приправ и специй. Каталог рецептов.

Левзея сафлоровидная (маралий корень)

маралий корень

Rhaponticum carthamoides (Willd. )Iljin

Семейство Сложноцветные — Compositae

Левзея - многолетнее растение высотой 50—150 см, с прямым стеблем и крупными глубоко перисторассеченными листьями. Розовато-лиловые цветки собраны в соцветия корзинки, расположенные на верхушке стеблей. Подземная часть представлена хорошо развитым корневищем и многочисленными корнями. Цветет в июле-августе. Встречается обычно на альпийских и субальпийских высокотравных лугах, иногда заходит в альпийскую тундру, распространена в горах Алтая, Кузнецкого Алатау и в Саянах.

В народной медицине Сибири левзея известна под названием «маралий корень» и применяется как возбуждающее средство при упадке сил, после истощающих заболеваний, при упадке половой функции, причем как корневища и корни, так и надземная часть [Саратиков, 1946].

В корневищах и корнях левзеи найдены экдастероиды экдистерон и инокостерон, обладающие психостимулирующим действием, а также алкалоиды, кумарины, антрахиноны. флавоновые и дубильные вещества, антоцианы (хризантемин и цианин), инулин, катехины, эфирное масло, смола, камедь, витамин С, каротин, соли органических кислот, фосфора и мышьяка [Краснов и др., 1977; Дошинская и др., 1983]. Экдистероиды найдены во всех частях растения.

Препараты левзеи сафлоровидной благоприятно действуют при утомлении, снимая усталость, улучшая кровообращение, обеспечивая достаточное кровоснабжение центральной нервной системы, и регулируют кровяное давление, а также действуют как антикоагулянты. Они хорошо влияют на больных, страдающих общей слабостью и выраженным угнетением центральной нервной системы, помогают при лечении алкоголизма, при состоянии слабости и депрессии полезны при онкологических заболеваниях в период лечения цитостатиками [Пашинский, Яременко, 1983].

Перед приемом левзеи необходимо посоветоваться с врачом, особенно лицам с повышенным кровяным давлением. Кроме того, экстракт растения может вызвать расширение кровеносных сосудов глазного дна [Облецов, 1964], а 10%-й настой цветков и сухой экстракт шрота корней (отходы при получении жидкого экстракта) снижают свертываемость крови [Нетеса, 1963; Бойко и др., 1989].

При клинических испытаниях выявлен высокий эффект левзеи при импотенции, депрессии, гипотонии. Доказаны противодиабетические свойства левзеи. Левзея ускоряет заживление ран, переломов, повышает физическую и умственную работоспособность.

Основным местом промышленных заготовок корневищ и корней левзеи служит Алтай. Выкопанные и очищенные от земли подземные части растений тщательно промывают в проточной воде. Сушат их, раскладывая тонким слоем на воздухе или в сушилках при температуре 50— 60 °С. Хранят в плотных упаковках до 3 лет.

Растение относится к числу редких и исчезающих видов. При заготовке его необходимо помнить, что наиболее продуктивны заросли растения на субальпийских лугах, где вид восстанавливается в течение 20 лет, в то время как на лесных лугах — 40—50 лет [Сахарова, 1980]. Поэтому при выкапывании корневищ и корней левзеи нужно оставлять нетронутыми не менее 25—35 % особей для возобновления. Надземную массу можно собирать раз в 3—5 лет, подземную — с периодичностью в 15—20 лет.

Левзея успешно выращивается на промышленных плантациях, может хорошо расти и развиваться и на садовых участках.

Источник:{www.prodenas.ru}

Поиск купить зарубежные специи онлайн All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Поиск купить специи на аукционе All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$45.72
End Date: Saturday Jul-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $45.72
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$88.73
End Date: Saturday Jul-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $88.73
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$33.57
End Date: Wednesday Aug-7-2019 7:49:56 PDT
Buy It Now for only: $33.57
|
Partial Madagascar Vanilla Beans 2 oz. = 20 full beans


$45.95
End Date: Monday Jul-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $45.95
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$28.49
End Date: Monday Jul-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $28.49
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$225.24
End Date: Saturday Jul-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $225.24
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$36.25
End Date: Saturday Aug-3-2019 21:37:15 PDT
Buy It Now for only: $36.25
|
Ma Huang 20:1 (Ephedra Sinica) Extract - By the Ounce .5 to 16 oz


$35.95
End Date: Monday Jul-29-2019 11:56:25 PDT
Buy It Now for only: $35.95
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования