Приправа. Применение приправ и специй. Каталог рецептов.

Лопух большой (репейник)

Это двулетнее травянистое растение высотой до 2 м с толстым веретеновидным разветвленным корнем. Листья крупные, нижние на длинных черешках, яйцевидные. Цветки — трубчатые, красно-фиолетового цвета, мало выступающие из обертки корзиночек. Плоды — темно-коричневые, пятнистые. Цветет лопух с июня по октябрь.

Произрастает на влажных пустырях, на необрабатываемых участках земли, по обочинам дорог и в замусоренных местах.

Лопух большой с давних времен известен в медицине. Используют обычно корни растения, реже — листья и семена. Корни собирают осенью или до цветения, сушат на солнце или в хорошо проветриваемом помещении. Большие корни режут на части длиной до 15 см.

Листья собирают после цветения, срезая их без черешков, и сушат под навесом на открытом воздухе.

В корнях лопуха содержатся белковые и дубильные вещества, слизь, смолы, стеариновая и пальмитиновая кислоты, протеины, полисахарид инулин. В листьях лопуха обнаружено очень много аскорбиновой кислоты.

Препараты лопуха обладают диуретическим, желчегонным, дезинфицирующим, потогонным, противоопухолевым действием. Применяются они внутрь при болезнях обмена веществ, ревматизме, подагре, желчнокаменной и почечнокаменной болезни, сахарном диабете.

Мазь из корней. Для приготовления мази 1 часть измельченных в порошок корней заливают подсолнечным или оливковым маслом, настаивают сутки в теплом месте, затем кипятят на слабом огне 20 минут. Процеживают.

Как заживляющее средство можно использовать и свежие листья лопуха. Их промывают и прикладывают к ожогам, ранам, долго не заживающим язвам, а такие используют для компрессов при болях в суставах и мастопатии.

При экземе, фурункулезе обмывают пораженные поверхности настоем листьев лопуха в соотношении 1:5.

При зуде, аллергических высыпаниях на коже полезны ванны с отваром измельченных корней и свежих листьев лопуха.

Отвар корней. 25 г измельченных корней заливают 250 мл кипятка, кипятят 20 минут, процеживают после охлаждения. Пьют по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

При фурункулезе, различных сыпях, а также при золотухе, рахите в качестве кровоочищающего средства пьют отвар корня лопуха (1:10) по 2/3 стакана 4—5 раз в день.

Такой же отвар пьют при заболеваниях мочеполовой сферы и при хронических запорах.

Отвар корней пьют при венерических заболеваниях, при задержке менструаций по 1/2 стакана 3—4 раза в день.

При раке пищевода, желудка, матки отвар корня лопуха принимают по 1 стакану 3—5 раз в день после еды в теплом виде.

При раке желудка свежий корень лопуха трут на терке и едят без меры.

Как мочегонное при отеках принимают отвар семян (1:5) по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

При сахарном диабете корень лопуха включают в следующий сбор:

створки фасоли, корень лопуха, лист черники.

Все берут поровну. 50 г смеси с вечера заливают 1 л холодной воды, утром кипятят 5 минут, настаивают 2 часа, процеживают. Пьют по 150 г 5 раз в день.

При отлучении от груди ребенка помогают листья лопуха, если их прикладывать к груди блестящей стороной.

Для лечения доброкачественных опухолей матки применяется порошок из корня лопуха.

5 г порошка заливают 400 мл кипящей воды и настаивают в термосе 12 часов. Принимать по 100 мл 4 раза в день в течение месяца.

При укусах ядовитых насекомых, змей после отсасывания яда приложить к месту укуса измельченные листья лопуха.

Свежий сок растения полезен при лечении ран и рака кожи.

Настой корней лопуха на оливковом масле (так называемое репейное масло) применяется для лечения гнездной плешивости, себореи и облысения.

Водные настои листьев и отвар корней лопуха большого применяются для полоскания горла и полости рта.

Отваренные и измельченные листья и корни лопуха растирают с несоленым сливочным маслом и употребляют как мазь против ожогов.

При головной боли и мигрени свежие листья лопуха прикладывают ко лбу, затылку и вискам.

Мазь для лечения ожогов и при заболевании суставов: свежий корень лопуха — 2 части, кора дуба — 1 часть, цветки календулы — 1 часть, листья грецкого ореха — 1 часть.

40 г сбора отваривают в 250 мл растительного масла в течение 15 минут на слабом огне. Затем состав плотно закрывают и настаивают в теплой духовке 10 часов, отжимают и процеживают.

При воспалении половых органов к ним прикладываются листья лопуха. В косметике в основном используется корень лопуха.

Для того чтобы волосы были шелковистыми, блестящими, быстро росли, их полощут в горячем отваре всего растения лопуха.

Настой или отвар корней лопуха можно втирать в кожу головы для укрепления волос.

Отвар корней аира и корней лопуха (1:1) применяется также для укрепления и более быстрого роста волос.

Если у вас тонкие, легко ломающиеся волосы (после окрашивания, химических завивок), рекомендуется ежедневно втирать в кожу головы смесь репейного и касторового масла (по 1 чайной ложке).

При раннем поседении и для укрепления волос используют отвар корней лопуха и семян укропа. 2 столовые ложки измельченных корней лопуха залить 500 мл воды, кипятить на медленном огне до уменьшения её объема вдвое, добавить 2 чайные ложки семян укропа и настоять 4 часа. Отвар процедить и втирать в кожу головы в течение 2 месяцев ежедневно.

Источник:{www.narmet.ru}

Поиск купить зарубежные специи онлайн All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Поиск купить специи на аукционе All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$10.19
End Date: Saturday Feb-16-2019 12:34:34 PST
Buy It Now for only: $10.19
|
Carolina Reaper Powder Wicked Reaper Chili Pepper World's Hottest Chili 2 oz


$12.49
End Date: Saturday Feb-16-2019 14:48:18 PST
Buy It Now for only: $12.49
|
Pink Crystal Himalayan Sea Salt 84 Minerals FDA Kosher Gourmet Bulk Pure Organic


$12.49
End Date: Saturday Feb-16-2019 14:48:18 PST
Buy It Now for only: $12.49
|
Pink Crystal Himalayan Sea Salt 84 Minerals FDA Kosher Gourmet Bulk Pure Organic


$12.99
End Date: Tuesday Jan-29-2019 17:11:13 PST
Buy It Now for only: $12.99
|
20 DRIED CAROLINA REAPER PEPPER PODS - WORLDS HOTTEST CHILE - with SEEDS


$15.99
End Date: Tuesday Jan-29-2019 10:04:18 PST
Buy It Now for only: $15.99
|
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA


$12.49
End Date: Saturday Feb-16-2019 14:48:18 PST
Buy It Now for only: $12.49
|
Pink Crystal Himalayan Sea Salt 84 Minerals FDA Kosher Gourmet Bulk Pure Organic


$7.65
End Date: Saturday Feb-16-2019 14:48:18 PST
Buy It Now for only: $7.65
|
Pink Crystal Himalayan Sea Salt 84 Minerals FDA Kosher Gourmet Bulk Pure Organic


$0.99
End Date: Thursday Jan-24-2019 15:22:38 PST
Buy It Now for only: $0.99
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Семушка семена кунжута, 150 г
Семушка семена кунжута, 150 г
Компания Семушка предлагает армянские сухофрукты и орехи отличного качества! Все сухофрукты из Армении высушены на солнце и имеют множество полезных свойств. Армянские орехи и сухофрукты богаты витаминами и микроэлементами. Употребление сухофруктов...

Цена:
79 руб

Пудовъ кардамон целый, 25 г
Пудовъ кардамон целый, 25 г
Вкус кардамона остропряный и сладковатый, с нотками лимона. Используют в блюдах из мяса и рыбы, морепродуктов, риса и картофеля, для ароматизации компотов, киселей, кофе. Традиционно добавляют в хлеба, кексы, пряники, печенье, марципаны, пироги и...

Цена:
121 руб

Смесь для приготовления Волшебное дерево "Вкусных вареных креветок и раков", 55 г
Смесь для приготовления Волшебное дерево "Вкусных вареных креветок и раков", 55 г
Приправа содержит пряности, травы и морскую соль, тщательно подобранные для придания сочности и великолепного вкуса. В составе только натуральные компоненты. Без консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса....

Цена:
52 руб

Kotanyi Приправа для салата Цезарь, 13 г
Kotanyi Приправа для салата Цезарь, 13 г
"Цезарь" - один из самых популярных и известных салатов в мире. Этот салат получил название не от имени Гая Юлия Цезаря, а от имени человека, наиболее часто называемого изобретателем этого блюда - американского повара итальянского происхождения Цезаря...

Цена:
36 руб

Kotanyi приправа бургер BBQ, 25 г
Kotanyi приправа бургер BBQ, 25 г
Приправа Kotanyi "Для бургера BBQ" придаст вкус и аромат дымка не только мясным, но и вегетарианским бургерам, а также идеально подойдет для приготовления мяса на гриле.

Приправы для 7...

Цена:
69 руб

Индана куркума, 15 г
Индана куркума, 15 г
100% натуральный продукт - не содержит усилителей вкуса, консервантов, красителей и других пищевых добавок.

Приправы для 7 видов блюд: от мяса до десерта. Статья OZON Гид ...

Цена:
33 руб

Царская приправа розмарин зелень сушеная, 4 пакетика по 10 г
Царская приправа розмарин зелень сушеная, 4 пакетика по 10 г
Елизавета, королева Венгрии ХVI века, практически не могла передвигаться, сраженная подагрой. Ванны из розмарина поставили королеву на ноги и вернули ей молодость и красоту. Этот рецепт назвали Венгерской водой. Использовать для приготовления салатов,...

Цена:
54 руб

Пудовъ имбирь молотый, 25 г
Пудовъ имбирь молотый, 25 г
Имбирь имеет насыщенный, слегка горьковатый вкус и пикантный аромат.
Применяется при приготовлении мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, маринадов, заправок и разных напитков (чай, лимонад, глинтвейн). Популярен имбирь в сладкой выпечке и десертных...

Цена:
62 руб

Царская приправа Паприка красная молотая, 400 г
Царская приправа Паприка красная молотая, 400 г
Раскопки археологов доказали, что паприка, или по-другому "болгарский перец", один из самых древних видов овощей. Его использовали около 9000 лет тому назад. Рекомендуется добавлять в супы, вторые блюда, закуски, салаты....

Цена:
254 руб

Перец черный молотый Gusly
Перец черный молотый Gusly
Перец чёрный - это высушенные плоды вьющегося многолетнего кустарника. 100% натуральный продукт. Без добавления красителей, ароматизаторов и консервантов. Отлично дополняет: Маринады; Первые блюда; Консервирования; Птица, рыба, мясо....

Цена:
21 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования