Приправа. Применение приправ и специй. Каталог рецептов.

Мята – источник здоровья и красоты

Еще в глубокой древности некоторые дикорастущие виды мяты применялись людьми в медицинских целях. Лечебный эффект достигался за счет содержания в этом растении ментола и других полезных компонентов.

На территории нашей страны на данный момент существует несколько видов дикорастущей мяты: полевая, длиннолистная, водяная и другие. Однако в современной медицине и косметологии применяется в основном мята перечная. Дачники часто выращивают ее на своих приусадебных участках, поскольку в диком виде она не встречается.

Данный сорт мяты является многолетним и способен вырасти до метра в высоту. Цветки мяты мелкие, от лилового до светло-фиолетового цвета. Они начинают радовать глаз в июле месяце.

В отличие от дикорастущих сотоварищей, мята перечная имеет более сильный и стойкий аромат. В ее стеблях и листьях содержаться эфирное масло, органические кислоты, некоторое количество дубильных веществ и каротин.

Мятное масло

Основным компонентом мятного масла, получаемого из мяты перечной, является ментол.

Ментол, при соприкосновении с кожей и слизистой оболочкой вызывает ощущение холода. При этом происходит сужение поверхностных кровеносных сосудов и расширение сосудов внутренних органов. Мятное масло обладает мощным антисептическим свойством и легким анестезирующим эффектом.

Применение в медицине

Мятное масло применяется при заболеваниях желчного пузыря и печени. Также, настои, отвары и лекарственный препараты из мяты помогают при некоторых желудочных заболеваниях, усиливают перистальтику кишечника, являются катализатором пищеварительных процессов, очищают организм от шлаков. Кроме того, они назначаются при спастических колитах, энтероколитах и при усилении бродильных процессов.

Как приготовить настой?

Высушить верхушки мяты с цветами и листочками, собранные в момент начала цветения. Также можно купить сухую траву мяты перечной в аптеке.

Высушенное сырье измельчить, столовую ложку которого поместить в термос и залить стаканом кипятка. Плотно закрыть крышкой и настоять в течение получаса. Принимать по одной столовой ложке 4-5 раз в день.

Мятный чай

Несколько свежих мятных листочков можно добавить в чашку с чаем или в стакан с водой. В результате можно получить великолепное дополнение к вкусу привычных напитков. Однако для этих целей лучше использовать молодые, самые верхние листочки мяты. Не рекомендуется долго настаивать мятный чай, иначе может получиться горьковатый вкус.

Применение в косметике

Мята, благодаря своим вяжущим свойствам, применяется в косметических целях для уменьшения раздражения кожи, снятия зуда, тонизирования кожи.

Мятный лед для сухой кожи

Столовую ложку сухой травы мяты залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Из получившегося настоя сделать кубики льда и протирать ими сухую кожу лица, шею и грудь по утрам. Эта процедура отлично тонизирует кожу лица, снимает раздражение, усталость и разглаживает морщины.

Мятный лосьон для жирной кожи

2 столовые ложки сухой травы мяты залить 0,5 стаканом воды и кипятить на медленном огне 5-10 минут. Затем процедить, добавить 4 чайные ложки борного спирта, 2 столовые ложки настойки календулы и чайную ложку лимонного сока. Этим лосьоном рекомендуется протирать лицо 2-3 раза в день. При регулярном применении кожа становиться свежей и здоровой.

Мятная ванна против усталости

5 столовых ложек измельченной сухой травы мяты залить 1 литром кипятка и настоять в течение получаса. После этого процедить и добавить в ванну. Данная процедура великолепно снимает усталость, борется с отеками, освежает и тонизирует кожу.

Эликсир для полоскания рта

20 свежих листочков мяты или столовую ложку сухой травы залить двумя стаканами кипятка. Настоять в течении часа, а затем процедить. Данным эликсиром рекомендуется полоскать рот для отбеливания зубов и при неприятном запахе. Применять несколько раз в день.

Автор Алина Хасанова

Источник:{super-lady.ru}

Поиск купить зарубежные специи онлайн All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Поиск купить специи на аукционе All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$10.19
End Date: Saturday Feb-16-2019 12:34:34 PST
Buy It Now for only: $10.19
|
Carolina Reaper Powder Wicked Reaper Chili Pepper World's Hottest Chili 2 oz


$12.49
End Date: Saturday Feb-16-2019 14:48:18 PST
Buy It Now for only: $12.49
|
Pink Crystal Himalayan Sea Salt 84 Minerals FDA Kosher Gourmet Bulk Pure Organic


$12.99
End Date: Tuesday Jan-29-2019 17:11:13 PST
Buy It Now for only: $12.99
|
20 DRIED CAROLINA REAPER PEPPER PODS - WORLDS HOTTEST CHILE - with SEEDS


$12.49
End Date: Saturday Feb-16-2019 14:48:18 PST
Buy It Now for only: $12.49
|
Pink Crystal Himalayan Sea Salt 84 Minerals FDA Kosher Gourmet Bulk Pure Organic


$15.99
End Date: Tuesday Jan-29-2019 10:04:18 PST
Buy It Now for only: $15.99
|
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA


$12.49
End Date: Saturday Feb-16-2019 14:48:18 PST
Buy It Now for only: $12.49
|
Pink Crystal Himalayan Sea Salt 84 Minerals FDA Kosher Gourmet Bulk Pure Organic


$7.65
End Date: Saturday Feb-16-2019 14:48:18 PST
Buy It Now for only: $7.65
|
Pink Crystal Himalayan Sea Salt 84 Minerals FDA Kosher Gourmet Bulk Pure Organic


$17.49
End Date: Wednesday Jan-30-2019 13:19:14 PST
Buy It Now for only: $17.49
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Kotanyi Зелень для супа нарезанная, 24 г
Kotanyi Зелень для супа нарезанная, 24 г
Все началось в 1881 году, когда Януш Котани основал мельницу по переработке паприки. Позже добавились лучшие специи и пряности со всего света. Как в те времена, так и сегодня. Используются только самые качественные ингредиенты для создания особого вкуса...

Цена:
47 руб

Золотое утро панкейки, 300 г
Золотое утро панкейки, 300 г
Самое популярное традиционное блюдо Северной Америки. Горячие Панкейки подают со сливочным маслом, сиропом, мёдом, карамелью, джемом и свежими фруктами.

Приправы для 7 видов блюд: от...

Цена:
87 руб

Kotanyi Приправа Томаты & оливки, 20 г
Kotanyi Приправа Томаты & оливки, 20 г
Приправа Kotanyi "Томаты & оливки" подходит как для холодных, так и для горячих блюд. Сладость томатных хлопьев отлично сочетается с пряным вкусом оливок и придает блюдам типичную средиземноморскую нотку.
Приправа идеальна для спредов, выпечки, пасты...

Цена:
51 руб

Индана куркума, 15 г
Индана куркума, 15 г
100% натуральный продукт - не содержит усилителей вкуса, консервантов, красителей и других пищевых добавок.

Приправы для 7 видов блюд: от мяса до десерта. Статья OZON Гид ...

Цена:
33 руб

Царская приправа кавказские травы, 4 пакетика по 15 г
Царская приправа кавказские травы, 4 пакетика по 15 г
Специи, наравне с мясом и вином, являются важным атрибутом кавказской кухни. Таким обилием трав, специй и пряностей, пожалуй, не сможет похвастаться никакая другая национальная кухня.

...

Цена:
67 руб

Царская приправа Кокосовая стружка, 400 г
Царская приправа Кокосовая стружка, 400 г
Любители и профессионалы кулинарного дела используют кокосовую стружку в основном для приготовления кондитерских изделий. Она придает им нежный ароматный вкус. Многие добавляют стружку в рулеты, печенья, торты, мороженое, блинчики, конфеты. Данная...

Цена:
329 руб

Перец черный молотый Gusly
Перец черный молотый Gusly
Перец чёрный - это высушенные плоды вьющегося многолетнего кустарника. 100% натуральный продукт. Без добавления красителей, ароматизаторов и консервантов. Отлично дополняет: Маринады; Первые блюда; Консервирования; Птица, рыба, мясо....

Цена:
21 руб

Приправа для жарки мяса Gusly
Приправа для жарки мяса Gusly
Приправа дляжарки мяса. Отлично подойдет для свинины, говядины. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов....

Цена:
21 руб

Пудовъ томаты сушеные резаные, 100 г
Пудовъ томаты сушеные резаные, 100 г
Сушеные резаные томаты - полезный ингредиент для тех, кто любит готовить. Его можно использовать при выпечке хлеба, приготовлении маринадов, горячих блюд, салатов. Великолепная добавка к восточным блюдам.

...

Цена:
195 руб

Царская приправа Фенхель семена, 300 г
Царская приправа Фенхель семена, 300 г
Неотъемлемым элементом индийской смеси "карри" являются семена фенхеля, которые активно применяют в странах Южной Европы и Индии при засолке овощей. Благодаря их сладко-анисовому вкусу, семена часто кладут в тесто, чтобы придать выпечке утонченный...

Цена:
206 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования