Приправа. Применение приправ и специй. Каталог рецептов.

Пижма

Пижма является многолетним травянистым растением семейства Астровые. Род включает до 120 видов, из них около 30 можно встретить на территории России. Растение Пижмы распространено практически по всей России. Произрастает в основном на берегах рек, степях, лугах, а также на окраинах дорог и жилищ. Начиная с недавнего времени выращивается как лекарственное, пряное и пищевое растение.

Пижма применяется в медицине в качестве противоглистного средства. Ее листья и соцветия схожи с рябиной в миниатюре, из-за этого растение в народе прозвали дикой рябинкой. Цветочки ярко-желтые, собраны в корзинки, мелкие, которые образуют густой щит на макушке стебля. Корзинки, а также листочки пижмы содержат флавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества и алкалоиды. При растирании растение издает пряный приятный запах.

Цветет пижма, начиная с конца июня и вплоть до конца сентября. Плоды представляют собой продолговатые семена длиною 1,2-1,8 мм, которые вызревают в августе-октябре.

В лекарственных целях используются цветочные корзинки, очень редко листья пижмы. Собираются они в начале цветения, как правило, без цветоножек и высушивают под навесом, в сушилках при температуре, не превышающей 40 градусов.

Препараты из цветков оказывают действие по выведению желчи, снижают содержание слизи, усиливают секрецию кишечника и тонизируют его мускулатуру, замедляют частоту ударов сердца и увеличивают амплитуду его сокращений, способствуют повышению артериального давления, обладают также противоглистным, потогонным, противовоспалительным, антисептическим, противоопухолевым и спазмолитическим действием. Они также способствуют затягиванию язвы желудка, используются для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей, желудочных коликах, метеоризме, гастритах, запорах, энтероколитах. А также назначаются для лечения нервных расстройств, мигрени, головных болей, эпилепсии, почечнокаменной болезни, воспаления почек, а также мочевого пузыря, ревматизме, туберкулеза и простудных заболеваний легких, подагры, малярии. Назначают пижму и при задержке менструации, фурункулезе, раке, вывихах и ранах, а также как тонизирующее, возбуждающее и противолихорадочное средство. Кроме того, растение обладает противомикробными, потогонными, противовоспалительными, а также свойствами, снижающими лихорадку. Эфирное масло пижмы обладает весьма сильным местно-раздражающим эффектом, возбуждающим центральную нервную систему. Лекарства, изготовленные из пижмы в небольших дозах безвредны.

Надземную часть растения в народной медицине применяют при гипацидных гастритах, аскаридозе, колитах, энтеробиозе, гепатитах, гипотонической болезни, холециститах, нервном возбуждении. Пижмой также промывают зараженные раны, язвы, ставят компрессы при подагре, вывихах, ревматизме и ушибах.

Порошок, полученный из сухих цветков пижмы, смешанный с сахарным сиропом или медом принимают при энтеробиозе, аскаридозе. Сок пижмы помогает привести в порядок организм при интоксикациях, которые вызваны туберкулезом легких, лихорадке.

Источник:{ukusi.com}

Поиск купить зарубежные специи онлайн All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Поиск купить специи на аукционе All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$45.95
End Date: Saturday Jun-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $45.95
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$28.49
End Date: Saturday Jun-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $28.49
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$27.95
End Date: Saturday Jun-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $27.95
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$45.95
End Date: Saturday Jun-22-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $45.95
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$45.49
End Date: Thursday Jun-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $45.49
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$57.37
End Date: Thursday Jun-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $57.37
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$24.22
End Date: Thursday Jun-27-2019 17:29:37 PDT
Buy It Now for only: $24.22
|
Madagascar Bourbon Vanilla Beans- Grade A/B - Great for Extraction


$19.99
End Date: Friday Jun-28-2019 15:03:13 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования