Приправа. Применение приправ и специй. Каталог рецептов.

Тайны липового цвета

В конце июня можно ощутить великолепный аромат цветущего дерева липы, который словно магнитом притягивает самых трудолюбивых насекомых – пчел. Липовый мед среди всех остальных, не менее полезных сортов, считается лучшим. И поэтому в народе липа получила название медового дерева.

Липа считается лекарственным растением, но из нескольких ее видов в медицине используются только два: липа плосколистная и мелколистная (сердцевидная).

Справка

Липа сердцевидная достигает высоты 30 метров. У нее густая развесистая крона, а листья по краям зубчатые и по форме напоминают сердце. Липовые цветки мелкие с пятью лепестками светло-желтого цвета. Они собраны в соцветия, каждое из которых имеет продолговатый прицветный лист. Плоды липы – это небольшие по диаметру орешки, созревающие в конце августа - начале сентября. Липа сердцевидная произрастает в лесной и лесостепной зоне в России, Крыму, Южном Урале, на Кавказе и частично в Западной Сибири.

Липа плосколистная встречается в западных областях Украины. Внешне она похожа на сердцевидную, но имеет два основных отличия: во-первых, на нижней поверхности листа достаточно сильно выступают жилки, а во-вторых, плоды имеют гораздо более твердую оболочку.

Целебные свойства липы

Цветы липы хранят в себе множество секретов, а также обладают полезными и целебными свойствами. В них обнаружены флавониды, сапонины, эфирное масло, каротин, витамин С и другие не менее ценные вещества. Настои из цветков липы применяются как внутренне, так и наружно и обладают противовоспалительным, противомикробным, потогонным и смягчающим свойствами. Используются при различных простудных заболеваниях, бронхите, ангине, воспалительных заболеваниях полости рта. Кроме того, липовый настой используется при ожогах, болях в суставах, воспалении геморроидальных узлов в виде припарок и примочек.

Порошком из листьев липы посыпают раны и язвы для остановки кровотечения. Листья, завернутые в марлю и опущенные в кипяток, после прикладывают на больные суставы при ревматизме и к воспалившемуся геморрою.

Как самостоятельно сделать заготовки соцветий липы?

Соцветия липы заготавливают, как правило, с прицветными лепесткам. Важно правильно выбрать время для сбора: наилучший момент – это тогда, когда распустилась большая часть цветков. Если сделать это позднее, либо во влажном состоянии после дождя, то сырье при сушке обычно буреет и теряет свои целебные свойства. Сушить собранные липовые соцветия необходимо в хорошо проветриваемом помещении до тех пор, пока цветоносы не станут ломкими.

Как приготовить настой из соцветий липы?

Для приготовления настоя нужно взять 3 столовые ложки сырья и залить стаканом кипятка, закрыть крышкой и, помешивая, нагревают на водяной бане 15 минут. После этого настой необходимо охладить в течение 30-40 минут и процедить. Принимать в горячем виде по 1 стакану 2-3 раза в день после еды.

Алина Хасанова

Источник:{super-lady.ru}

Поиск купить зарубежные специи онлайн All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Поиск купить специи на аукционе All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$6.99
End Date: Sunday Apr-7-2019 4:18:49 PDT
Buy It Now for only: $6.99
|
Ceylon CINNAMON POWDER Fresh Pure Organic True Ceylon, Low Coumarine, Not Cassia


$10.79
End Date: Wednesday Apr-17-2019 13:34:34 PDT
Buy It Now for only: $10.79
|
Carolina Reaper Powder Wicked Reaper Chili Pepper World's Hottest Chili 2 oz


$15.99
End Date: Saturday Mar-30-2019 11:04:18 PDT
Buy It Now for only: $15.99
|
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA


$15.49
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $15.49
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$15.49
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $15.49
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$11.99
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $11.99
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$11.99
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $11.99
|
Activated Charcoal Powder Teeth Whitening Organic Bulk 100% Natural Food Grade


$7.99
End Date: Tuesday Apr-23-2019 10:50:44 PDT
Buy It Now for only: $7.99
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Приправа для курицы Gusly
Приправа для курицы Gusly
Приправа для курицы. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Отлично подойдет для варки, жарки, тушения. Состав: Паприка, чеснок сушёный, перец чёрный молотый, перец красный молотый, орех мускатный, имбирь, пажитник, базилик, майорна, соль, пряности....

Цена:
21 руб

Kotanyi Для салата греческая, 13 г
Kotanyi Для салата греческая, 13 г
К "Приправе для салата Греческая" Kotanyi добавьте 7 ст. л. воды, 2 ст. л. уксуса, 5 ст. л. масла и перемешайте. Заправьте салат получившимся соусом перед подачей на стол. Приятного аппетита!

100% натуральные ингредиенты: без усилителей...

Цена:
38 руб

"По вкусу" чеснок сушеный молотый, 35 г
"По вкусу" чеснок сушеный молотый, 35 г
Чеснок входит в большое количество рецептов национальных блюд разных народов мира. Сушеный чеснок используется в тех же блюдах, что и свежий.

Приправы для 7 видов блюд: от мяса до...

Цена:
63 руб

Приправа для плова Gusly, 10 г
Приправа для плова Gusly, 10 г
Приправа для плова. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Состав: красный перец молотый, черный перец молотый, чеснок, кориандр молотый, куркума, зира, соль....

Цена:
21 руб

Приправа универсальная Gusly
Приправа универсальная Gusly
Приправа "Универсальная". Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Состав: Зелень сельдерея сушеная, морковь сушеная, зелень лука сушеная, зелень укропа сушеная, лавровый лист, черный перец молотый, соль....

Цена:
21 руб

Приправа хмели-сунели Gusly
Приправа хмели-сунели Gusly
Приправа "хмели-сунели". Незаменим при приготовлении блюд грузинской кухни. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Состав: базилик, кориандр, куркума, зелень укропа, петрушка, лавровый лист, красный перец молотый, соль....

Цена:
21 руб

Приправа для жарки мяса Gusly
Приправа для жарки мяса Gusly
Приправа дляжарки мяса. Отлично подойдет для свинины, говядины. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов....

Цена:
21 руб

Уцхо-сунели Волшебное дерево, 15 г
Уцхо-сунели Волшебное дерево, 15 г
Другое название травы — голубой пажитник. Однолетнее растение с голубыми клеверообразными цветочками. Является родственником пажитника сенного и в дикорастущем виде встречается от Альп до Кавказа. Выращивается во многих странах, а в России известен еще и как донник синий. В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают приятный аромат и нежный ореховый вкус. Из-за этого пажитник голубой назвали уцхо-сунели, что означает «появляется вдруг, неожиданно», имея ввиду вкус и аромат пряности. Сушеный и растертый в порошок используется как пряность для хлеба, для обезжиренного сыра, как добавка к сливочному маслу. Может прекрасно подчеркнуть аромат рыбы, молодой баранины. Рекомендуется использовать умеренно, так как пряный вкус в большом количестве может придать блюдам горечь....

Цена:
71 руб

Пудовъ имбирь молотый, 25 г
Пудовъ имбирь молотый, 25 г
Имбирь имеет насыщенный, слегка горьковатый вкус и пикантный аромат.
Применяется при приготовлении мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, маринадов, заправок и разных напитков (чай, лимонад, глинтвейн). Популярен имбирь в сладкой выпечке и десертных...

Цена:
63 руб

Приправа для шашлыка
Приправа для шашлыка
Приправа для шашлыка "Gysly" сделает ваше мясо ароматным и сочным. Также вы можете добавить её в плов, это позволит вам погрузиться в летнюю атмосферу. Ведь вкус мяса в вашем блюде напомнит о дачном сезоне, где шашлыки были обычным явлением, которого очень не хватает зимой. Натуральный продукт без усилителя вкуса, красителей и консервантов. Состав: красный перец молотый, черный перец молотый, паприка, зелень укропа сушенная, кориандр молотый, лук зеленый сушеный....

Цена:
21 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования