Приправа, специи, пряности, соус
Сметанный соус

Сметанный соус, соусы из сметаны, как приготовить сметанный соус

Сметанный соус - 1


1 стакан сметаны
0,5 стакана мясного бульона
1 ст. ложка муки
соль

В оставшийся от жарения мяса сок добавить мясной бульон, дать вскипеть, постепенно вмешать муку, слегка подрумянить соус. Вмешать сметану, посолить и еще раз прогреть.

Словарь восточных специй. Celery (seledri) Сельдерей. Индонезийский сельдерей отличается от того, что используется в европейской кулинарии. Эта разновидность называется "китайский сельдерей". Растение имеет очень тонкие побеги (черешки листьев) и листья со жгучим привкусом. В Индонезии сельдерей используется как пряная трава, а не как овощная культура.

Кулинарные хитрости, готовим мясо, птицу: Студень может не застыть по двум причинам: в нем много воды или он варился недостаточно долго. В обоих случаях поможет желатин. Его нужно залить кипяченой холодной водой; через 40–60 минут, когда он набухнет, растворить в теплой воде и влить в бульон.

Search Results from eBay
=====
=====
Количество просмотров страницы: 623
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Пудовъ патока мальтозная, 700 г
Пудовъ патока мальтозная, 700 г
Мальтозная патока применяется для изготовления десертов, пряников, печенья, кремов, глазури, лукума и некоторых видов конфет, мороженого и мармелада. Мальтозная патока придает более темный цвет выпечке и солодовый аромат. Является универсальным и...

Цена:
135 руб

Kotanyi Гвоздика целая, 420 г
Kotanyi Гвоздика целая, 420 г
Гвоздика целая подходит для блюд из телятины, баранины, свинины, маринадов, компотов, консервированных овощей, а также для горячих напитков – пунша, глинтвейна. Может содержать следы глютеносодержащих злаков, яиц, сои, сельдерея, кунжута, орехов,...

Цена:
1609 руб

Поляковъ "Бисквит йогуртовый" смесь для приготовления, 350 г
Поляковъ "Бисквит йогуртовый" смесь для приготовления, 350 г
Это высококачественная смесь для приготовления бисквитов, кексов, маффинов, основ для торта, пирогов.
Идеально сочетается с фруктами и ягодами, заварным и сливочным кремами, начинками из варенья и джема, орехами, цукатами, шоколадом, цедрой. Обладает...

Цена:
171 руб

Kotanyi Для блюд ВОК, 320 г
Kotanyi Для блюд ВОК, 320 г
Приправа для вока – это смесь пикантных трав и деликатных овощей, специально созданная для блюд, приготовляемых в воке.

Может содержать следы глютеносодержащих злаков, яиц, сои, сельдерея, кунжута, орехов, молока (лактозы), горчицы....

Цена:
509 руб

Sonnentor Смесь пряностей для кофе "Специи от Алладина", 35 г
Sonnentor Смесь пряностей для кофе "Специи от Алладина", 35 г
Кофе — это напиток, приготовление которого в большинстве случаев требует достаточно строго соблюдения определенной технологии. В то же время в некоторых моментах именно кофе дает настоящему гурману весьма значительную свободу творчества. В частности, она...

Цена:
408 руб

Sonnentor Смесь Прованских трав, 25 г
Sonnentor Смесь Прованских трав, 25 г
Sonnentor "Прованские травы" подобраны идеально по своим вкусовым качествам, они прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга.

Очень часто "Прованские травы" добавляют к разнообразным супам. Эта смесь делает богаче вкус любого...

Цена:
297 руб

Santa Maria Приправа Тако, 1064 г
Santa Maria Приправа Тако, 1064 г
Приправу Тако добавляют в любое блюдо, если нужно получить ярко выраженный вкус и аромат мексиканской кухни. Приправа Тако прекрасно подходит для мясных и овощных блюд, блюд из мясного фарша и различных соусов.

Уважаемые клиенты! Обращаем...

Цена:
1040 руб

Kotanyi Гвоздика целая, 18 г
Kotanyi Гвоздика целая, 18 г
Гвоздика обладает пряным ароматом и горьковато-сладким вкусом.
Применение: рекомендуется использовать целую гвоздику для приготовления жаркого из свинины и говядины, капусты, различных соусов, компотов, горячих винных напитков.
Добавляйте гвоздику...

Цена:
111 руб

Santa Maria Перец розе, 260 г
Santa Maria Перец розе, 260 г
По форме и легкому остро-сладкому вкус ягод похож на перец. Запах пряности нежный, с нотками аниса, имбиря, ментола, цитрусовых, изюма и можжевельника. Идеальная приправа для нежных, деликатных и легких блюд. Часто используется для украшения....

Цена:
1279 руб

Sonnentor: Кардамон в зернах, 30 г
Sonnentor: Кардамон в зернах, 30 г
Кардамон Sonnentor - это кусочек роскоши на вашей кухне: как шафран и ваниль, он является одной из самых дорогих пряностей в мире. Его аромат, в котором сочетаются дымные, цветочные и сладкие нотки просто, невозможно забыть. Наверное, поэтому кардамон...

Цена:
365 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования