Приправа, специи, пряности, соус
Соус Черносмородиновый
Соусы и заправки, пасты, кулинария соусы

Соус Черносмородиновый


0,75 л красного основного соуса
100 мл красного вина
200 мл бульона
70 г сливочного масла
150 г варенья черносмородинового
200 г свинины копченой
зелень петрушки
эстрагон
перец горошком
лавровый лист

Свиные копчености измельчить, слегка обжарить, залить красным вином и бульоном. В смесь добавить крупно дробленый перец, лавровый лист, зелень петрушки, листики эстрагона, черносмородиновое варенье и варить 20/25 минут, чтобы жидкость уварилась на треть. Приготовленную смесь соединить с красным основным соусом и кипятить 8/10 минут. Перед окончанием варки соус посолить, процедить и заправить сливочным маслом. Соус подается к мясу диких животных (козы, лося, оленя, зайца), котлетам и биточкам из мяса, тушеному мясу и жареной дичи.


просмотров: 734
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
5oz - 55lb Himalayan Pink Rock Salt by Himalayan Secrets (Coarse; Fine; Powder)

$19.99
End Date: Monday Apr-23-2018 9:20:30 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Mexican Danncy Pure Vanilla Extract Dark Lot Of 2 (1L/32oz EACH BOTTLE)

$13.28
End Date: Friday May-4-2018 11:04:18 PDT
Buy It Now for only: $13.28
|
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA

$19.65
End Date: Wednesday May-16-2018 10:40:11 PDT
Buy It Now for only: $19.65
|
1 Bottle Mexican Vanilla Glass La Vencedora (Liter) Money Back Guarantee

$55.99
End Date: Thursday May-3-2018 8:59:07 PDT
Buy It Now for only: $55.99
|
Соус томатный arrabbiata alce nero

$8.63
End Date: May-09 01:35
Buy It Now for only: US $8.63
Buy it now |
Соус томатный с базиликом alce nero

$8.04
End Date: May-09 01:36
Buy It Now for only: US $8.04
Buy it now |
"hrenowina "with horseradish Leis 370g соус" хреновина "Leis

$3.57
End Date: May-02 03:52
Buy It Now for only: US $3.57
Buy it now |
Sauce Cobra 300g соус КОБРА 300 Aperture

$2.83
End Date: May-11 05:28
Buy It Now for only: US $2.83
Buy it now |
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Julia Vysotskaya Сундучок Мастер-класс русской кухни, 38 г
Julia Vysotskaya Сундучок Мастер-класс русской кухни, 38 г
Набор пряностей для блюд русской кухни. Такой сундучок украсит любую кухню и станет приятным подарком любителям кулинарных экспериментов. Рецепты от Юлии Высоцкой внутри набора....

Цена:
277 руб

Царская приправа мельница 4 перца, 35 г
Царская приправа мельница 4 перца, 35 г
Четыре вида перцев, которые слились в одну смесь, являются дополнением ко многим блюдам. Каждый из перцев играет свою роль и ярко проявляет свои качества. Основной аромат этой приправе задает розовый перец. Нотки жгучести и остроты придают приправе...

Цена:
187 руб

Царская приправа чеснок сушеный, 30 г
Царская приправа чеснок сушеный, 30 г
Из египетских летописей известно, что чеснок входил в рацион всех рабочих, строивших пирамиды – для придания сил. Известен даже случай бунта, когда рабочие не получали его вовремя.

...

Цена:
58 руб

Царская приправа Горчица семя, 600 г
Царская приправа Горчица семя, 600 г
По легенде перед битвой персидский царь Дарий послал Александру Македонскому в качестве вызова мешок семян кунжуту с намеком, что в его армии очень много воинов. В ответ Александр послал маленький мешочек семян горчицы, который говорил, что его войско...

Цена:
93 руб

Царская приправа Майоран, 100 г
Царская приправа Майоран, 100 г
Майоран известен человечеству достаточно давно. Греки, полагая, что он имеет некую магическую силу, использовали его во время обрядов жертвоприношения.
Являясь мощным афродизиаком, майоран превращал вино в "напиток любви"....

Цена:
93 руб

Царская приправа Приправа 4 перца, 400 г
Царская приправа Приправа 4 перца, 400 г
Четыре вида перцев, которые слились в одну смесь, являются дополнением ко многим блюдам. Каждый из перцев играет свою роль и ярко проявляет свои качества.
Основной аромат этой приправе задает розовый перец. Нотки жгучести и остроты придают...

Цена:
839 руб

Царская приправа Перец черный молотый, 500 г
Царская приправа Перец черный молотый, 500 г
Согласно легенде, первым европейцем, который увидел, как растет перец, был император Александр Македонский – во время своего завоевательного похода в Индию....

Цена:
380 руб

Maggi На второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, 30,6 г
Maggi На второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, 30,6 г
Новый революционный способ приготовления куриного филе в уникальных листах для жарки Maggi На второе поможет вам приготовить гарантированно нежное и вкусное куриное филе без добавления масла за 14 минут!

Уникальные листы для жарки Maggi На...

Цена:
63 руб

Индана куркума, 15 г
Индана куркума, 15 г
100% натуральный продукт - не содержит усилителей вкуса, консервантов, красителей и других пищевых добавок.

Приправы для 7 видов блюд: от мяса до десерта. Статья OZON Гид ...

Цена:
32 руб

Царская приправа Бадьян анис звездчатый, 200 г
Царская приправа Бадьян анис звездчатый, 200 г
Аромат эфирного масла аниса (бадьяна) удивительно теплый, сладко-микстурный, весёлый, с оттенками пепла. Верхний тон холодяще-свежий, пряная сладко-микстурная основа с теплым послевкусием.В качестве пряности используются как плоды, так и семена...

Цена:
273 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования