Приправа, специи, пряности, соус
Соус Черносмородиновый
Соусы и заправки, пасты, кулинария соусы

Соус Черносмородиновый


0,75 л красного основного соуса
100 мл красного вина
200 мл бульона
70 г сливочного масла
150 г варенья черносмородинового
200 г свинины копченой
зелень петрушки
эстрагон
перец горошком
лавровый лист

Свиные копчености измельчить, слегка обжарить, залить красным вином и бульоном. В смесь добавить крупно дробленый перец, лавровый лист, зелень петрушки, листики эстрагона, черносмородиновое варенье и варить 20/25 минут, чтобы жидкость уварилась на треть. Приготовленную смесь соединить с красным основным соусом и кипятить 8/10 минут. Перед окончанием варки соус посолить, процедить и заправить сливочным маслом. Соус подается к мясу диких животных (козы, лося, оленя, зайца), котлетам и биточкам из мяса, тушеному мясу и жареной дичи.


просмотров: 672
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA

$19.65
End Date: Saturday Mar-17-2018 10:40:11 PDT
Buy It Now for only: $19.65
|
1 Bottle Mexican Vanilla Glass La Vencedora (Liter) Money Back Guarantee

$9.89
End Date: Wednesday Feb-21-2018 12:34:34 PST
Buy It Now for only: $9.89
|
Carolina Reaper Powder Wicked Reaper Chili Pepper World's Hottest Chili 2 oz

$23.95
End Date: Wednesday Mar-14-2018 12:35:27 PDT
Buy It Now for only: $23.95
|
JUUL PODS MANGO/MINT/CUCUMBER/FRUIT MEDLEY/COOL MINT/CLASSIC MENTHOL ALL NEW!

$18.00
End Date: Friday Feb-23-2018 19:46:26 PST
Buy It Now for only: $18.00
|
Соус томатный arrabbiata alce nero

$9.30
End Date: Mar-10 00:35
Buy It Now for only: US $9.30
Buy it now |
Соус томатный с базиликом alce nero

$8.66
End Date: Mar-10 00:36
Buy It Now for only: US $8.66
Buy it now |
Sauce Cobra 300g соус КОБРА 300 Aperture

$2.83
End Date: Mar-12 05:28
Buy It Now for only: US $2.83
Buy it now |
"hrenowina "with horseradish Leis 370g соус" хреновина "Leis

$3.57
End Date: Mar-03 02:52
Buy It Now for only: US $3.57
Buy it now |
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Царская приправа укроп зелень сушеная, 4 пакетика по 10 г
Царская приправа укроп зелень сушеная, 4 пакетика по 10 г
Венком из стеблей и веточек укропа в Римской Империи награждали отличившихся гладиаторов. Использовать для приготовления салатов, закусок, супов, вторых обеденных блюд.

Приправы для 7...

Цена:
46 руб

Galeo чеснок гранулированный, 20 г
Galeo чеснок гранулированный, 20 г
Чеснок - необходимая добавка к жирному мясу: баранине и свинине, а также к дичи, домашней птице и мясу кролика. Обогащает аромат бекона, колбас и паштетов. Им заправляют рыбу, супы, соусы, блюда из овощей, грибов, яиц и творога. Чеснок часто...

Цена:
28 руб

Podravka Паприка молотая сладкая, 100 г
Podravka Паприка молотая сладкая, 100 г
Красный сладкий перец от Podravka, смолотый в порошок с почти шелковой текстурой, с легкостью найдет себе место в любом блюде.  Нет такого овощного блюда, гуляша, мяса, блюда из риса, соуса или блюда с творогом или сыром, чей вкус можно назвать...

Цена:
82 руб

Kotanyi Чеснок измельченный, 28 г
Kotanyi Чеснок измельченный, 28 г
Чеснок обладает пикантным, немного жгучим и чуть сладковатым вкусом. Чеснок - это неотъемлемый ингредиент средиземноморской и азиатской кухни.
Измельченный чеснок "Kotanyi" придаст вашим блюдам такой же неповторимый вкус и аромат, как и свежий...

Цена:
40 руб

Kotanyi Лавровый лист целый сушеный, 5 г
Kotanyi Лавровый лист целый сушеный, 5 г
Лавровый лист Kotanyi отбирается вручную, бережно высушивается и упаковывается, сохраняя тонкий аромат и пряный вкус. Для приготовления пищи используются высушенные лавровые листья, так как они более ароматны.

Лавровый лист придает...

Цена:
44 руб

Kotanyi Приправа для узбекского плова, 25 г
Kotanyi Приправа для узбекского плова, 25 г
Узбекский плов и лагман, украинский борщ, кавказский люля-кебаб и харчо - все это любимые и знакомые с самого детства блюда. Чтобы помочь вам их приготовить такими, какими они должны быть, компания "Kotanyi" предлагает классические рецепты этих блюд, для...

Цена:
66 руб

Santa Maria Приправа Фахита, 28 г
Santa Maria Приправа Фахита, 28 г
Приправу Santa Maria "Фахита" добавляют в любое блюдо, если требуется получить ярко выраженный вкус трав и аромат мексиканской кухни. Используется для приготовления мясных и вегетарианских начинок для тортилий, кармашков, тарелочек Тако и чипсов Начо...

Цена:
50 руб

Пудовъ винный камень, 20 г
Пудовъ винный камень, 20 г
Натуральное происхождение продукта определяет его уникальные свойства и делает незаменимым в приготовлении изысканных десертов. Особенно подходит для приготовления меренг, взбитых сливок и в качестве разрыхлителя.

...

Цена:
78 руб

Kamis имбирь молотый для выпечки, 13 г
Kamis имбирь молотый для выпечки, 13 г
Всегда чувствуется, когда еда приготовлена с любовью! Вдохновляйтесь продуктами Kamis, готовьте блюда, полные любви, и делитесь настоящими чувствами с самыми близкими.
Имбирь молотый - это высушенные и перемолотые корневища травянистого растения...

Цена:
57 руб

Kamis смесь для шарлотки, 20 г
Kamis смесь для шарлотки, 20 г
Любители шарлотки знают, какой неповторимый аромат придают ей корица, гвоздика имбирь и кардамон.
Именно поэтому Kamis собрал все эти специи в удивительный душистый букет, с которым ваша шарлотка станет просто королевской!

Пищевая...

Цена:
41 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования