Приправа, специи, пряности, соус
Соус Черносмородиновый
Соусы и заправки, пасты, кулинария соусы

Соус Черносмородиновый


0,75 л красного основного соуса
100 мл красного вина
200 мл бульона
70 г сливочного масла
150 г варенья черносмородинового
200 г свинины копченой
зелень петрушки
эстрагон
перец горошком
лавровый лист

Свиные копчености измельчить, слегка обжарить, залить красным вином и бульоном. В смесь добавить крупно дробленый перец, лавровый лист, зелень петрушки, листики эстрагона, черносмородиновое варенье и варить 20/25 минут, чтобы жидкость уварилась на треть. Приготовленную смесь соединить с красным основным соусом и кипятить 8/10 минут. Перед окончанием варки соус посолить, процедить и заправить сливочным маслом. Соус подается к мясу диких животных (козы, лося, оленя, зайца), котлетам и биточкам из мяса, тушеному мясу и жареной дичи.


просмотров: 626
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA

$8.99
End Date: Thursday Dec-14-2017 11:51:56 PST
Buy It Now for only: $8.99
|
Carolina Reaper Hot Sauce Wicked Reaper Pepper Sauce Hotter than Ghost 5 oz HOT

$9.89
End Date: Saturday Dec-23-2017 12:34:34 PST
Buy It Now for only: $9.89
|
Carolina Reaper Powder Wicked Reaper Chili Pepper World's Hottest Chili 2 oz

$24.98
End Date: Wednesday Dec-20-2017 16:08:49 PST
Buy It Now for only: $24.98
|
JUUL Cool Cucumber 1 Pack(4 pods)

$58.95
End Date: Tuesday Nov-28-2017 5:47:34 PST
Buy It Now for only: $58.95
|
Соус томатный arrabbiata alce nero

$9.00
End Date: Dec-10 00:35
Buy It Now for only: US $9.00
Buy it now |
Соус томатный с базиликом alce nero

$8.38
End Date: Dec-10 00:36
Buy It Now for only: US $8.38
Buy it now |
Sauce Cobra 300g соус КОБРА 300 Aperture

$2.73
End Date: Dec-12 04:28
Buy It Now for only: US $2.73
Buy it now |
"hrenowina "with horseradish Leis 370g соус" хреновина "Leis

$3.45
End Date: Dec-03 02:52
Buy It Now for only: US $3.45
Buy it now |
Search Results from «Озон» Продукты питания
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования