Приправа, специи, пряности, соус
Соус Чжянцзу
Соусы и заправки, пасты, кулинария соусы

Соус Чжянцзу


2,5 л кипятка
0,5 л. соевого соуса
50 г соли
0,5 кг сахара
350 мл красного вина (сухого или полусухого)
125 г репчатого лука
35 г бадьяна
35 г корицы
60 г имбиря

Пряности поместить в мешочек из легкой бязи или лучше марли и положить в эмалированную кастрюлю. Затем засыпать соль, сахар, измельченный лук, имбирь (корень) и влить соевый соус и вино. Залить все это кипятком и поставить на очень слабый огонь. Когда появится четкий, устойчивый Lсоусный- аромат и вода окрасится в равномерный темно-коричневый цвет, приправа готова. Ее надо остудить, удалив мешочек, разлить (расфасовать), плотно закупорить и хранить в холодильнике. Чем дольше стоит этот, соус, тем он лучше. Употреблять можно сразу же после приготовления.


просмотров: 626
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Carolina Reaper Powder Wicked Reaper Chili Pepper World's Hottest Chili 2 oz

$15.99
End Date: Tuesday Nov-7-2017 21:42:02 PST
Buy It Now for only: $15.99
|
5 lbs Natural Organic Himalayan Crystal Pink Salt (Fine Grain) Ancient Sea Salt

$10.99
End Date: Wednesday Oct-25-2017 10:29:32 PDT
Buy It Now for only: $10.99
|
Food To Live ® FENNEL SEEDS, Whole (8 oz to 12 lbs)

$8.22
End Date: Thursday Nov-16-2017 10:53:59 PST
Buy It Now for only: $8.22
|
McCormick Gourmet Smoked Paprika 8.5 oz

$6.54
End Date: Thursday Nov-2-2017 20:19:10 PDT
Buy It Now for only: $6.54
|
Соус томатный с базиликом alce nero

$8.54
End Date: Nov-10 00:36
Buy It Now for only: US $8.54
Buy it now |
Соус томатный arrabbiata alce nero

$9.16
End Date: Nov-10 00:35
Buy It Now for only: US $9.16
Buy it now |
Sauce Cobra 300g соус КОБРА 300 Aperture

$2.70
End Date: Nov-12 04:28
Buy It Now for only: US $2.70
Buy it now |
Search Results from «Озон» Продукты питания
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования