Приправа, специи, пряности, соус
Яичный сладкий соус
Соусы и заправки, пасты, кулинария соусы

Яичный сладкий соус


5 яиц целиком
5 яичных желтков
300 г сахара
0,5 л белого вина
1 лимон

Яйца и яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком, столовым белым вином, тонко срезанной с лимона цедрой и проварить на слабом огне, непрерывно взбивая. Когда соус увеличится в объеме в 2/3 раза (превратится в пышную пену) и температура его достигнет 70/75-С, из соуса удалить цедру. Яичный сладкий соус можно хранить не более 10/15 минут, иначе пена опадет и соус станет жидким. Соус подается к пудингам, шарлоткам, блюдам из овощей и т. п.


просмотров: 706
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA

$18.00
End Date: Sunday Mar-25-2018 20:46:26 PDT
Buy It Now for only: $18.00
|
Two Danncy Mexican Vanilla Dark (Plastic 1 Liter)

$19.65
End Date: Saturday Mar-17-2018 10:40:11 PDT
Buy It Now for only: $19.65
|
1 Bottle Mexican Vanilla Glass La Vencedora (Liter) Money Back Guarantee

$19.99
End Date: Friday Mar-23-2018 9:34:04 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Usumacinta Pure Mexican Vanilla, 16.8 Ounces

$23.95
End Date: Wednesday Mar-14-2018 12:35:27 PDT
Buy It Now for only: $23.95
|
Гравюра `Бельгия. Фландрия. Антверпен. Яичный рынок`

$8.91
End Date: Mar-21 12:27
Buy It Now for only: US $8.91
Buy it now |
Медиум яичный Ксавье де Ланглэ 75мл

$9.87
End Date: Mar-14 07:43
Buy It Now for only: US $9.87
Buy it now |
Порошок MSI Survivor яичный пастеризованный

$18.35
End Date: Mar-07 20:51
Buy It Now for only: US $18.35
Buy it now |
Порошок MSI Survivor яичный пастеризованный

$19.42
End Date: Mar-25 10:27
Buy It Now for only: US $19.42
Buy it now |
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Knorr Приправа На второе "Шаурма по-домашнему с нежным чесночным соусом", 32 г
Knorr Приправа На второе "Шаурма по-домашнему с нежным чесночным соусом", 32 г
Сбалансированная смесь специй и пряностей с добавлением орегано, майорана и розмарина сделает мясо вкусным и ароматным. В сочетании с нежным чесночным соусом и свежими овощами ваше блюдо никого не оставит равнодушным!

Уважаемые клиенты! Обращаем...

Цена:
41 руб

Kotanyi Апельсиновая цедра измельченная, 15 г
Kotanyi Апельсиновая цедра измельченная, 15 г
Апельсиновая цедра обладает тонким горьковато-сладким фруктовым ароматом. Аромат апельсиновой цедры раскрывается в воде. Во время приготовления апельсиновая цедра придает блюдам экзотический вкус.
Применение: отлично подходит для выпечки, для...

Цена:
42 руб

Пудовъ имбирь молотый, 25 г
Пудовъ имбирь молотый, 25 г
Имбирь имеет насыщенный, слегка горьковатый вкус и пикантный аромат.
Применяется при приготовлении мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, маринадов, заправок и разных напитков (чай, лимонад, глинтвейн). Популярен имбирь в сладкой выпечке и десертных...

Цена:
60 руб

Царская приправа для мяса, 4 пакетика по 25 г
Царская приправа для мяса, 4 пакетика по 25 г
Правильно подобранный состав специй в приправе для мяса "Царская приправа", сделает блюдо сочным, ароматным и подчеркнет его оригинальный вкус. Использовать для приготовления, закусок, супов, вторых обеденных блюд.

...

Цена:
80 руб

Пряная Симфония Корица молотая цейлонская, 35 г
Пряная Симфония Корица молотая цейлонская, 35 г
Теплый, древесно-сладкий аромат корицы Пряная Симфония - это аромат детства: бабушкин яблочный рулет, компот из сухофруктов и запеченные с медом яблоки. Это аромат воскресного утра - горячих булочек и свежесваренного кофе, чью кислинку смягчает эта...

Цена:
195 руб

Kotanyi Приправа для морской рыбы и морепродуктов, 30 г
Kotanyi Приправа для морской рыбы и морепродуктов, 30 г
Все началось в 1881 году, когда Януш Котани основал мельницу по переработке паприки. Позже добавились лучшие специи и пряности со всего света. Как в те времена, так и сегодня. Используются только самые качественные ингредиенты для создания особого вкуса...

Цена:
53 руб

Santa Maria Копченая паприка, 230 г
Santa Maria Копченая паприка, 230 г
Santa Maria "Копченая паприка" подходит ко всем блюдам, главная добавка к блюдам из фарша и гриль–соусам. Придает вкус копчения готовым блюдам и салатам. Добавляется в мясные, рыбные блюда, блюда из печени, птицы и овощей. Используется при мариновании и...

Цена:
649 руб

Kotanyi Приправа для яблочного пирога (шарлотки), 26 г
Kotanyi Приправа для яблочного пирога (шарлотки), 26 г
Все началось в 1881 году, когда Януш Котани основал мельницу по переработке паприки. Позже добавились лучшие специи и пряности со всего света. Производители используют только самые качественные ингредиенты для создания особого вкуса Kotanyi....

Цена:
63 руб

Пудовъ винный камень, 20 г
Пудовъ винный камень, 20 г
Натуральное происхождение продукта определяет его уникальные свойства и делает незаменимым в приготовлении изысканных десертов. Особенно подходит для приготовления меренг, взбитых сливок и в качестве разрыхлителя.

...

Цена:
78 руб

Царская приправа мельница морская соль с чесноком, 65 г
Царская приправа мельница морская соль с чесноком, 65 г
Использовать для приготовления салатов, закусок, супов, вторых обеденных блюд.

Приправы для 7 видов блюд: от мяса до десерта. Статья OZON Гид ...

Цена:
126 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования