Приправа, специи, пряности, соус
Майонез рецепт 2

Майонез, домашний майонез, приготовить майонез, как сделать майонез, рецепт майонеза

Майонез рецепт - 2


3 сырых желтка
1 ч. ложка горчицы
щепотка соли
1 ст. ложка сахара
1 л растительного масла
2 ст. ложки 9%-ного уксуса (лучше яблочного)

Все перемешать и взбить миксером. Не прекращая взбивать, тоненькой струйкой (в спичку) вливать растительное масло. Масса начнет резко уплотняться. После того как вылита треть бутылки масла, можно лить быстрее. Когда будет использовано все масло, получится густая смесь. В нее добавить уксус и попробовать. Обычно не хватает уксуса, горчицы и сахара. Довести вкус до желаемого.

Рыбные советы кулинара, готовим правильно: Чтобы рыба не пахла тиной, ее промывают в очень крепком холодном растворе соли или натирают черным перцем и укропом, а через 20 минут моют и готовят, используя укроп. Свежая рыба (особенно щука) не будет отдавать болотом, если положить в воду два-три раскаленных березовых уголька. Избавиться от запаха тины можно еще и так: рыбу очистить, помыть, нарезать кусочками, уложить в эмалированную посуду, посыпать мелко накрошенным лавровым листом, залить чуть теплой водой и оставить на час под крышкой; перед варкой или жареньем воду слить, рыбу не ополаскивать.

Советы опытного кулинара: Зелень петрушки и зеленый лук можно иметь и зимой. Для этого коренья петрушки или лука посадите в горшочки для цветов или ящики и поставьте в кухне на подоконник. Поливать часто не следует. Следите только, чтобы не подмерзли.

Search Results from eBay

Mayonnaise Provansal 380g, Майонез Махеев Провансаль 380g
$3.25
End Date: May-09 07:39
Buy It Now for only: US $3.25
Buy it now |

Mayonnaise Provansal, Майонез Махеев провансаль 380г
$3.25
End Date: May-16 05:46
Buy It Now for only: US $3.25
Buy it now |

Russian Mayo Variety, Mayonez, Mayonnaise, Майонез
$13.99
End Date: May-07 09:14
Buy It Now for only: US $13.99
Buy it now |
=====
Количество просмотров страницы: 800
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Kotanyi Белые грибы-травы, 42 г
Kotanyi Белые грибы-травы, 42 г
Изысканная смесь белых грибов и ароматных трав улучшит вкус мясных и овощных блюд, а также соусов, салатов и супов.

Внимание! Может содержать следы глютеносодержащих злаков, яиц, сои, сельдерея, кунжута, орехов, молока (лактозы),...

Цена:
244 руб

Пудовъ разрыхлитель теста, 60 штук по 15 г
Пудовъ разрыхлитель теста, 60 штук по 15 г
Разрыхлитель С. Пудовъ - это незаменимый помощник для каждого кондитера или хлебопека. Он придаст хлебобулочным изделиям невероятный объем и воздушную текстуру мякиша. Занимает немного места при хранении, удобен в использовании.

Уважаемые...

Цена:
359 руб

Kotanyi Приправа Лук жареный, 110 г
Kotanyi Приправа Лук жареный, 110 г
Приправа Kotanyi "Лук жареный" подходит для приготовления ростбифа, тушеных мясных блюд, овощей, супов, соусов и картофельного пюре. Золотисто-коричневый хрустящий лук, поджаренный на чистом растительном масле, без консервантов. Добавляется в блюдо в...

Цена:
269 руб

Dr.Oetker Посыпка цветная шарики саше, 25 саше по 10 г
Dr.Oetker Посыпка цветная шарики саше, 25 саше по 10 г
Идеально подходит для украшения куличей, мороженого и других десертов! Небольшая упаковка, в которой представлен продукт, удобна для использования - точно отмеренное количество посыпки для одного кулича....

Цена:
709 руб

Гарнец Смесь для выпечки "Белый хлеб" без глютена, 600 г
Гарнец Смесь для выпечки "Белый хлеб" без глютена, 600 г
Традиционная медицина считает, что непереносимость глютена обусловлена наследственными факторами, однако современные исследования показывают, что число людей с непереносимостью глютена стремительно увеличивается, а развитие таких тяжелых заболеваний,...

Цена:
169 руб

Minos Смесь перцев, 50 г
Minos Смесь перцев, 50 г
Великолепно подобранным и сбалансированным по вкусовым качествам продуктом является приправа под названием "Смесь перцев". Традиционно в нее входят горошины черного, белого, розового и зеленого перцев. Восхитительный аромат и непревзойденный вкус подарит...

Цена:
171 руб

Пряная Симфония Бадьян (анис) звездами, 25 г
Пряная Симфония Бадьян (анис) звездами, 25 г
Бадьян (анис) Пряная Симфония придает чудесный вкус сладким пирожным и компотам. В китайской кухне его используют в супах, тушеных овощах, с уткой с добавлением соевого соуса. Традиционно анис звездами используют для приготовления глинтвейна, можно также...

Цена:
199 руб

Kotanyi 4 перца, 170 г
Kotanyi 4 перца, 170 г
4 перца KotanyI - это настоящее кулинарное сокровище! Яркая, острая, обладающая великолепным ароматом, эта смесь перцев идеально подходит как для заправки, так и для украшения разнообразных блюд.

Это классическая смесь черного, белого,...

Цена:
589 руб

Kotanyi Нити чили сушеные, 45 г
Kotanyi Нити чили сушеные, 45 г
Нити чили сушеные "Kotanyi" отличаются умеренно острым вкусом. Подходят для придания приятной легкой остроты всем блюдам, а также для украшения блюд. Добавляйте нити чили в начале готовки, чтобы они впитали в себя жидкость....

Цена:
569 руб

Haas лимонная кислота, 100 г
Haas лимонная кислота, 100 г
Лимонная кислота Хаас 100 г незаменима для приготовления сиропов, компотов и джемов, плодово-ягодных желе и фруктовых салатов. Лимонная кислота применяется для ароматизации лимонада и чая. Может также использоваться для удаления пятен, чистки кухонных...

Цена:
117 руб

2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования