Приправа, специи, пряности, соус
Яблочный уксус

Яблочный уксус и заправки, пасты, кулинария соусы

Яблочный уксус - 1


1кг кашицы из яблок
1 л воды
100 г меда или сахара
10 г хлебных дрожжей
20 г сухого черного хлеба

Яблоки вымыть, натереть на крупной терке (кожура и сердцевины тоже используются). Сырую кашицу залить теплой кипяченой водой, добавить мед или сахар, а также для ускорения брожения хлебные дрожжи и сухой черный хлеб. Сосуд с образовавшейся смесью хранить открытым при температуре 20/50- С, он должен быть из стекла, дерева или эмалированной керамики, храниться в темноте, так как солнечный свет препятствует брожению. В тепле надо держать примерно 10 дней, кашицу помешивать деревянной ложкой 2/5 раза в день, затем выжать в марлевом мешочке. Оставшуюся жидкость процедить через марлю, определить объем и перелить в сосуд с широким горлышком. На каждый литр снова добавить 50/100 г меда или сахара, хорошо перемешать. Сосуд накрыть марлей и хранить в тепле для продолжения процесса брожения. Когда жидкость успокоится и прояснится, уксус готов. Брожение занимает примерно 40/60 дней. Уксус разлить по бутылкам, фильтруя через марлю, и хранить в прохладном месте.


просмотров: 718
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
1 LB ALL NATURAL ORGANIC PURE Premium CEYLON Cinnamon Powder, SRI LANKA

$55.99
End Date: Friday Feb-2-2018 7:59:07 PST
Buy It Now for only: $55.99
|
Special Sh!T Pack of 5 x Seasonings with 1/ea of Bull, Special, Good, Aw and Ch

$23.95
End Date: Monday Feb-12-2018 11:35:27 PST
Buy It Now for only: $23.95
|
JUUL PODS MANGO/MINT/CUCUMBER/FRUIT MEDLEY/COOL MINT/CLASSIC MENTHOL ALL NEW!

$9.89
End Date: Wednesday Feb-21-2018 12:34:34 PST
Buy It Now for only: $9.89
|
Carolina Reaper Powder Wicked Reaper Chili Pepper World's Hottest Chili 2 oz

$8.99
End Date: Monday Feb-12-2018 11:51:56 PST
Buy It Now for only: $8.99
|
Яблочный

$56.40
End Date: Feb-02 09:51
Buy It Now for only: US $56.40
Buy it now |
Яблочный натюрморт

$37.40
End Date: Feb-13 10:45
Buy It Now for only: US $37.40
Buy it now |
Тортница-Настроение(Яблочный спас) (Предметы сервировки)

$23.27
End Date: Jan-25 03:03
Buy It Now for only: US $23.27
Buy it now |
Гель TUTTI-FRUTTI яблочный OraLove 30 г

$8.82
End Date: Feb-09 13:06
Buy It Now for only: US $8.82
Buy it now |
Search Results from «Озон» Продукты питания
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования