Кулинария стран мира. Традиционные рецепты домашних (народных) блюд.

Кухня Дании | кулинарные рецепты с фотографиями, рецепты блюд

Лимонный крем

 

Кухня Дании | Кулинарные рецепты, рецепты блюд, национальная кухня, кухня народов мира.

 

4 яйца, 5 ст.л. сахара, натертая цедра от 1 лимона и сок от 2 лимонов, 1 пакетик измельченного желатина, 1/8 л жирных сливок, 4 ст.л. строганого шоколада

 

Яичные белки отделим от желтков. Желтки с сахаром и лимонной цедрой взобьем в пену. В маленькой кастрюле разогреем лимонный сок и растворим в нем желатин. Не кипятим! Лимонно-желатиновый раствор остудим. Белки взобьем в тугую пену. Лимонно-желатиновый раствор смешаем со взбитыми желтками и соединим со взбитыми белками. Положим крем в стеклянную вазу и поставим на 3 часа в холодильник застывать. Сливки взобьем в тугую пену. Украсим крем взбитыми сливками и строганым шоколадом.

Наш совет:

Датчане очень любят кремы. Один из излюбленных — ромовый крем. Его приготовление: 2 желтка смешаем с 2 ст.л. сахара и добавим 5 рюмок рома. Загустим пакетиком измельченного желатина, подмешаем взбитые белки, 1/4 л взбитых сливок и рубленый миндаль.

 

Лососина со шпинатом

Савойская капуста с глазированным картофелем

Жареная свинина с черносливом

Шкиперский горшочек

Желе со сливками — рёдгрёд мед флёде

Барышня-крестьянка под вуалью

Рисовый пудинг с миндалем

Лимонный крем

Кухня Дании

 

Источник:  Поваренная книга Хольгер Хофман "Грэфе и Унзер"

Поиск Piece Cooking Tools All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Купить. Кухонная посуда. Наборы обеденный сервиз All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$56.95
End Date: Wednesday Jun-19-2019 11:47:37 PDT
Buy It Now for only: $56.95
|
GORGEOUS RAKU POTTERYWORKS LARGE DREAM JAR ONE OF A KIND SIGNED BY THE ARTIST


$39.00
End Date: Thursday Jul-18-2019 12:48:57 PDT
Buy It Now for only: $39.00
|
TWO Theodore Haviland Limoges France Miami 5.25 inch Cream Soups w Underplates


$40.00
End Date: Friday Jul-5-2019 11:38:19 PDT
Buy It Now for only: $40.00
|
Peach Ceramic Soft Bottom Planter by Philadelphia Artist Brian Giniewski


$19.70
End Date: Sunday Jun-23-2019 22:34:47 PDT
Buy It Now for only: $19.70
|
Dream Jar w/Gemstones, Raku Pottery NEW (gift boxed)


$58.00
End Date: Thursday Jul-4-2019 7:01:35 PDT
Buy It Now for only: $58.00
|
Rare Vintage Villeroy & Boch Intarsia Gallo Design Mug


$24.69
End Date: Tuesday Jun-25-2019 11:03:18 PDT
Buy It Now for only: $24.69
|
Lenox USA China - Butler's Pantry - Rice Bowl - 6 1/2"


$48.00
End Date: Thursday Jul-18-2019 12:51:43 PDT
Buy It Now for only: $48.00
|
Six antique soup bowls, vintage Haviland China Limoges Schleiger 422, Marseille


$18.88
End Date: Thursday Jul-4-2019 9:36:07 PDT
Buy It Now for only: $18.88
|
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования