Кулинария стран мира. Традиционные рецепты домашних (народных) блюд.
Рецепты кулинарные кухня народов мира

[Таджикская кухня]

 

Рецепт: 30. Шавля (каша рисовая с мясом)

 

Мясо нарезают на кусочки по 15 - 20 г и обжаривают до образования румяной корочки, добавляют репчатый лук, нарезанный соломкой, и продолжают обжаривать еще 5 - 7 мин, затем заливают водой или бульоном, добавляют морковь, нарезанную кубиками, заправляют солью, перцем и доводят до кипения. После этого кладут предварительно перебранный и промытый рис, варят до загустения, затем закрывают плотно крышкой и доводят до готовности в жарочном шкафу. При подаче посыпают рубленой зеленью.

Баранина 110, сало топленое 15, рис 80, лук репчатый 18, морковь 50, зелень 10, соль, специи.
Выход 315.

 

(Советская национальная и зарубежная кухня. Титюнник А.И., Новоженов Ю.М. Москва: Высшая школа, 1979)

Поиск Piece Cooking Tools All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Купить. Кухонная посуда. Наборы обеденный сервиз All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$15.00
End Date: Tuesday Jul-9-2019 22:43:18 PDT
Buy It Now for only: $15.00
|
Rae Dunn Canister SUGAR TEA FLOUR COFFEE MINE SNACK "YOU CHOOSE" NEW '19


$7.00
End Date: Tuesday Jul-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$20.00
End Date: Tuesday Jul-9-2019 22:43:18 PDT
Buy It Now for only: $20.00
|
Rae Dunn Canister SUGAR TEA FLOUR COFFEE MINE SNACK "YOU CHOOSE" NEW '19


$72.00
End Date: Wednesday Jul-24-2019 7:00:15 PDT
Buy It Now for only: $72.00
|
NIB New Lenox Butterfly Meadow Oblong Covered Butter Dish 8.75" 1st Quality


$66.00
End Date: Sunday Jun-30-2019 8:21:35 PDT
Buy It Now for only: $66.00
|
Spode Blue Room Georgian Plates, Set of 6 Assorted Motifs


$40.00
End Date: Wednesday Jul-24-2019 12:12:50 PDT
Buy It Now for only: $40.00
|
Palm Tree Dinner Plates EVERYDAY GIBSON CHINA Palm Bay 11.5" Lot of 4


$40.00
End Date: Wednesday Jul-24-2019 12:18:06 PDT
Buy It Now for only: $40.00
|
Palm Tree Salad Plates EVERYDAY GIBSON CHINA Palm Bay 7.5" Lot of 4


$6.99
End Date: Sunday Jul-14-2019 2:59:10 PDT
Buy It Now for only: $6.99
|
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования