Кулинария стран мира. Традиционные рецепты домашних (народных) блюд.

Готовим. 35-минутный салат


Сыр считается даром богов. По крайней мере, никто точно не знает, где впервые его научились делать. Первое упоминание о сыре можно найти у Шумеров, далее в Библии, о сыре в «Одиссее» говорит Гомер. Римляне уже знали 12 видов сыров, умели солить их и коптить. Сыры с плесенью, один из видов которого мы сегодня будем использовать, появился, где-то в 10-12 веке. Сегодня без сыров невозможно представить современную кулинарию.


НиваВ Чехии самым доступным и распространенным, наверное, можно назвать «Эйдам», далее сыр в королевской мантии белой плесени «Гермелин», а любители «острых ощущений» отдают предпочтение «Оломоуцким тваружкам» или «Ниве» - с зеленой плесенью.


Вот мы и подобрались к нашему рецепту.


Макаронный салат с «Нивой»


Ингредиенты: 300 грамм макарон, 200 грамм сыра с зеленой плесенью, например, чешской «Нивы», лук-порей, достаточно половины, один желтый сладкий перец, 2 столовых ложки оливкового масла. Не забудьте соль, майонез и провансальскую приправу.


Опытные повара говорят, что этот салат можно приготовить за 35 минут, значит, он очень подходит, когда нагрянут нежданные гости.


Макароны, которые вам больше всего нравятся, сварим в подсоленной воде, добавив ложку оливкового масла. Сольем и промешаем еще с одной ложкой масла. Подождем, пока остынут. Макароны рекомендуется иногда промешать, чтобы не слипались. В это время подготовим овощи и сыр. Лук-порей очистим и нарежем тоненькими колечками. Сладкий перец очистим от семечек и нарежем маленькими кубиками. Сыр либо раздавим вилкой, либо порежем кубиками. Макароны смешаем с луком, перцем и добавим провансальскую приправу. В конце добавим сыр с зеленой плесенью, например, чешскую «Ниву».


«Ниву» можно смешивать и с горячими макаронами, тогда сыр растает и равномерно обваляет макароны.


Салат подаем, как самостоятельное блюдо.


Те, кому нравится, может в него добавить майонез.


Источник: Радио Прага (www.radio.cz)

Поиск Piece Cooking Tools All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Купить. Кухонная посуда. Наборы обеденный сервиз All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$7.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$7.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$7.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$8.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $8.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$95.00
End Date: Thursday Jul-18-2019 15:10:42 PDT
Buy It Now for only: $95.00
|
LARGE 1890'S CHAS HAVILAND LIMOGES H.P. HANDLED CHOCOLATE/TEA SERVING TRAY EXC


$19.70
End Date: Sunday Jun-23-2019 22:34:47 PDT
Buy It Now for only: $19.70
|
Dream Jar w/Gemstones, Raku Pottery NEW (gift boxed)


$56.95
End Date: Friday Jul-19-2019 11:47:37 PDT
Buy It Now for only: $56.95
|
GORGEOUS RAKU POTTERYWORKS LARGE DREAM JAR ONE OF A KIND SIGNED BY THE ARTIST


$7.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования