Кулинария стран мира. Традиционные рецепты домашних (народных) блюд.

Готовим. Пойдем копать картошку!


Помните детскую песенку: «Как под горкой, под горой торговал старик золой: картошка моя, вся поджаренная...» Вот этим мы сегодня и займемся.


Картошку в Чехии знают всего 400 лет. Попала она сюда благодаря стараниям ирландских францисканцев в 17 веке. Сначала картофель пользовался репутацией экзотического продукта, достойного только стола богатеев. Простою люд в течение ста лет отказывался употреблять в пищу «земляные яблоки». Ходили слухи, что картошка ядовита и вызывает у человека смертельные болезни. Все изменил голод в 1771 и 1772 годах. Только тогда картошку взяли на милость. Сегодня это один из самых распространенных гарниров и ингредиент для самостоятельных блюд. Сегодня мы приготовим «Фаршированный картофель». Что потребуется для приготовления?


Ингредиенты: 4 яйца, сливочное масло, 50 грамм ветчины, 80 грамм сыра, 4 большие картофелины.


Картошку вымоем и сварим в мундире. Ветчину нарежем мелкой соломкой, сыр натрем на терке. Картошку очистим от кожуры и при помощи чайной ложечкой выкопаем в каждой картофелине ямку, выскребем серединку. Картошку положим на противень и на донышко каждой из них положим кусочек масла и горочкой ветчину. Сверху разобьем яйцо и обильно засыплем тертым сыром. Запекаем в течение 15-20 минут в разогретой духовке при температуре, примерно, 230 градусов.


Готовое блюдо, украшенное зеленью можно подавать в качестве самостоятельного ужина или как гарнир к мясу.


Источник: Радио Прага (www.radio.cz)

Поиск Piece Cooking Tools All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Купить. Кухонная посуда. Наборы обеденный сервиз All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Портативный палочки ложка вилка столовые приборы сумка ужин для путешествий кемпинг посуда чехол

49,23 руб.
End Date: 19.09 10:16
Buy It Now for only: US 49,23 руб.
Buy it now |
Ложки, вилки и ножи. Древности Российского государства..., отд. V, лист

2 100,00 руб.
End Date: 30.09 14:41
Buy It Now for only: US 2 100,00 руб.
Buy it now |
Король Ричард Towle Sterling Silver 4 шт. столовый набор нож вилки ложки нет моно

8 122,85 руб.
End Date: 25.09 03:01
Buy It Now for only: US 8 122,85 руб.
Buy it now |
Антикварные декоративные стерлинговое серебро ложка и вилка сервировочный набор в деревянном контейнере

5 280,71 руб. (0 Bids)
End Date: 01.09 07:26
|
Reed & Barton испанского барокко Стерлинг 5 шт. столовый набор нож вилки ложки Нм

8 388,38 руб.
End Date: 25.09 03:06
Buy It Now for only: US 8 388,38 руб.
Buy it now |
Whiting салатная сервировочная вилка и ложка набор-Помпадур-стерлингового серебра, goldwash

18 163,80 руб. (0 Bids)
End Date: 01.09 17:17
|
Портативный палочки ложка вилка столовые приборы сумка для обеда для путешествий кемпинг посуда

54,20 руб.
End Date: 01.09 08:48
Buy It Now for only: US 54,20 руб.
Buy it now |
Kf _ портативный обед посуда набор столовых приборов из нержавеющей стали ложка вилка для путешествий на выход

336,04 руб.
End Date: 16.09 11:43
Buy It Now for only: US 336,04 руб.
Buy it now |
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования