Кулинария стран мира. Традиционные рецепты домашних (народных) блюд.

Готовим. Суп для обеда в морозный день


В морозный январский день хорошо бы полакомиться чем-то, что согреет не только желудок, но и душу, «погладит и приласкает». Чешские столичные повара когда-то давно придумали Пражский кремовый суп, который должен соответствовать всем этим пожеланиям. Его рецепт мы сегодня предлагаем нашим слушателям.


Пражский кремовый суп


2 литра бульона, 60 грамм масла, 50 грамм муки мелкого помола, 200 грамм ветчины и 50 грамм мелко нарезанной ветчины, 150 грамм консервированного зеленого горошка без маринада, соль, 1 столовая ложка молока, 1 желток, 125 грамм взбитых сливок, зеленая петрушка.


Из масла и муки приготовим светлую заправку, постепенно поливаем холодным бульоном и, постоянно помешивая, варим 20 минут, потом заправку процедим. Добавим кубиками нарезанную ветчину, горошек, хорошо размешаем, по вкусу посолим и немного поварим. Снимем суп с плиты и добавим взбитый в молоке желток. Разольем первое по тарелкам и сверху посыплем мелко нарезанной петрушкой, ветчиной и сверху положил ложку взбитых сливок. Вместо хлеба к супу подают соленые палочки.


Источник: Радио Прага (www.radio.cz)

Поиск Piece Cooking Tools All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Купить. Кухонная посуда. Наборы обеденный сервиз All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$15.00
End Date: Tuesday Jul-9-2019 22:43:18 PDT
Buy It Now for only: $15.00
|
Rae Dunn Canister SUGAR TEA FLOUR COFFEE MINE SNACK "YOU CHOOSE" NEW '19


$7.00
End Date: Tuesday Jul-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$7.00
End Date: Tuesday Jul-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$20.00
End Date: Tuesday Jul-9-2019 22:43:18 PDT
Buy It Now for only: $20.00
|
Rae Dunn Canister SUGAR TEA FLOUR COFFEE MINE SNACK "YOU CHOOSE" NEW '19


$6.99
End Date: Sunday Jul-14-2019 2:59:10 PDT
Buy It Now for only: $6.99
|
RAE DUNN "YOU CHOOSE" MUGS *SAVE ON SHIPPING* LARGE LETTER NEW HTF/RARE '18


$79.00
End Date: Wednesday Jun-26-2019 13:32:44 PDT
Buy It Now for only: $79.00
|
NEW SUMMER BRIGHTS MIX SET 8 FIESTAWARE 10.5" MIXED COLOR DINNER PLATES FIESTA


$39.95
End Date: Wednesday Jul-24-2019 10:19:19 PDT
Buy It Now for only: $39.95
|
Faberge IMPERIAL RENAISSANCE EGG COLLECTION Bread Plate, 6”


$23.50
End Date: Wednesday Jul-24-2019 10:11:20 PDT
Buy It Now for only: $23.50
|
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования