Кулинария стран мира. Традиционные рецепты домашних (народных) блюд.

Готовим. Ледяной и мороженый кофе


В сегодняшнем выпуске «Кулинарной среды», также посвященной освежающим напиткам в жаркие летние дни, мы поговорим о кофе, который в Чехии весьма популярен. Сегодня поговорим о ледяном и мороженом кофе. И вновь нам поможет Томаш Беседа из Национального банка вин.


- Одно из различий у этих двух напитков в том, что мороженый кофе более праздничный. Готовим его, как оригинальный турецкий кофе, то есть - кофе вместе с сахаром положим в джазву, зальем водой и дважды дадим вскипеть. Готовый кофе процедим и без гущи нальем в кофейник. Оставим кофе постепенно остывать. Рекомендуется через две минуты долить кофе водой до необходимого количества, а еще через минуту поставить в холодильник. Там мороженый кофе может храниться достаточно долго. Перед подачей на стол на дно бокала положим ложку ванильного мороженного, зальем кофе, а сверху украсим взбитыми сливками.


А теперь ледяной кофе. Этот напиток отличается способом приготовления.


- Когда готовим ледяной кофе, то кофе и сахар заливаем кипятком, а потом один раз доведем до кипения. Процеженный кофе не ставят в холодильник, а охлаждают естественным образом. Кофе наливаем в бокалы на ледяную крошку.


Оба напитка достаточно просты в приготовлении и прекрасны по вкусу.


Источник: Радио Прага (www.radio.cz)

Поиск Piece Cooking Tools All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Купить. Кухонная посуда. Наборы обеденный сервиз All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$7.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$7.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$7.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$8.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $8.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$24.95
End Date: Monday Jul-8-2019 19:33:05 PDT
Buy It Now for only: $24.95
|
Noritake "BRENTLY" Rim Soup Bowls-Excellent Condition-8 available


$7.00
End Date: Sunday Jun-23-2019 10:18:40 PDT
Buy It Now for only: $7.00
|
Johann Haviland VINTAGE Blue Garland Bavaria Germany


$19.70
End Date: Sunday Jun-23-2019 22:34:47 PDT
Buy It Now for only: $19.70
|
Dream Jar w/Gemstones, Raku Pottery NEW (gift boxed)


$56.95
End Date: Friday Jul-19-2019 11:47:37 PDT
Buy It Now for only: $56.95
|
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования