Кулинария стран мира. Традиционные рецепты домашних (народных) блюд.

Готовим. «Гусячьи потрошка» на сковородке


Все хорошо знают, что, пожалуй, самой любимой сказкой в Чехии, по крайней мере, новогодней, является русский «Морозко». В сцене сватовства за марфушеньку-душеньку, мамаша ухажера признается: «А мой сыночек гусячьи потрошка очень обожает». А ее отпрыск с довольной улыбкой подтверждает: «Очень!!!». В этот момент те, кто немного разбирается в чешской кухне, задумываются, а уж не чех ли этот молодец. Вполне возможно! Блюда с использованием различного рода птичьих внутренностей в Чехии весьма популярны. А, например, обжаренная гусиная печень - относится к настоящей чешской классике.


Этим мы сегодня и займемся, тем более что это очень просто. Приготовление у вас займет всего полчаса.


«Жаренная гусиная печень»


Гусиную печень промоем, разрежем на ломтики, посолим, обваляем в муке, яйце, панировочных сухарях и на сковородку с разогретым растительным маслом. В качестве гарнира выберите то, что вам по душе: рис, картошку или даже овсянку.


Или можно приготовить


«Гусиную печень с горошком и шампиньонами»


Для этого нам понадобится 500 гр. гусиной печени, 200 гр. бульона, 100 гр. шампиньонов и столько же консервированного или свежего зеленого горошка, 50 гр. масла, столовая ложка соевого соуса и соль.


Печень промоем и обжарим на масле, зальем бульоном, добавим нарезанные шампиньоны и горошек. Посолим, добавим соевый соус и тушим, пока печень не станет мягкой.


Источник: Радио Прага (www.radio.cz)

Поиск Piece Cooking Tools All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Купить. Кухонная посуда. Наборы обеденный сервиз All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$69.50
End Date: Friday Jul-12-2019 6:31:24 PDT
Buy It Now for only: $69.50
|
MACKENZIE-CHILD'S PARCHMENT CHECK ENAMEL WASTE BIN,NEW


$56.95
End Date: Wednesday Jun-19-2019 11:47:37 PDT
Buy It Now for only: $56.95
|
GORGEOUS RAKU POTTERYWORKS LARGE DREAM JAR ONE OF A KIND SIGNED BY THE ARTIST


$28.00
End Date: Wednesday Jul-17-2019 13:34:10 PDT
Buy It Now for only: $28.00
|
Set of 2 - Haviland France - Small White Dish w Cutout Handle - 4.5"


$6.60 (0 Bids)
End Date: Monday Jun-24-2019 17:52:50 PDT
Buy It Now for only: $25.00
| |
Set of 6 Vintage Cups and Saucers by Johann Haviland Blue Garland BavariaGermany


$20.00 (0 Bids)
End Date: Monday Jun-24-2019 17:57:39 PDT
Buy It Now for only: $30.00
| |
Haviland New York Apple Blossum China, 10 inch Oval Vegetable Bowl


$40.00
End Date: Friday Jul-5-2019 11:38:19 PDT
Buy It Now for only: $40.00
|
Peach Ceramic Soft Bottom Planter by Philadelphia Artist Brian Giniewski


$7.99
End Date: Friday Jul-12-2019 18:07:23 PDT
Buy It Now for only: $7.99
|
Villeroy and Bock - Made in Germany - Basket Pattern - Salad Bowl 9 1/2"


$12.50
End Date: Tuesday Jul-9-2019 9:32:29 PDT
Buy It Now for only: $12.50
|
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования