Кулинария стран мира. Традиционные рецепты домашних (народных) блюд.

Еврейские блюда:Гефилте фиш с сырым луком

2 кг рыбы, 400 г лука, 2 моркови, 1 свекла (около 200 г.), 3 дольки чеснока, 200-250 г. черствой булки, 2 яйца, подсолнечное масло для жарки лука, соль и перец по вкусу. Мелко порубите лук (оставьте целой одну небольшую луковицу) и обжарьте его в подсолнечном масле до золотистого цвета. Обжаривайте лук в той же кастрюле, в которой будете варить рыбу. Замочите булку в холодной воде. Рыбу почистите, нарежьте кусочками, вырежьте мякоть. Мякоть пропустите через мясорубку вместе с размоченной булкой, чесноком и оставшейся сырой луковицей. Добавьте жареный лук (не весь, оставьте в кастрюле 2 ст. ложки), яйца, соль, перец и хорошо перемешайте (если фарш получился слишком солёным, можно добавить немного сахарного песку). Этим фаршем нафаршируйте куски рыбы. На дно кастрюли поверх жареного лука нарежьте кружками морковь и свеклу а на них разложите куски рыбы. Посолите, поперчите, залейте холодной водой так, чтобы вода только покрыла рыбу. Доведите до кипения и варите 2-2,5 часа на малом огне. Можно один-два раза долить в рыбу немного холодной воды (чтобы ослабить кипение, т. е. не дать рыбе развариться), но не позже чем за час до конца варки.


Поиск Piece Cooking Tools All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Купить. Кухонная посуда. Наборы обеденный сервиз All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Портативный палочки ложка вилка столовые приборы сумка ужин для путешествий кемпинг посуда чехол

49,23 руб.
End Date: 19.09 10:16
Buy It Now for only: US 49,23 руб.
Buy it now |
Ложки, вилки и ножи. Древности Российского государства..., отд. V, лист

2 100,00 руб.
End Date: 30.09 14:41
Buy It Now for only: US 2 100,00 руб.
Buy it now |
Король Ричард Towle Sterling Silver 4 шт. столовый набор нож вилки ложки нет моно

8 122,85 руб.
End Date: 25.09 03:01
Buy It Now for only: US 8 122,85 руб.
Buy it now |
Reed & Barton испанского барокко Стерлинг 5 шт. столовый набор нож вилки ложки Нм

8 388,38 руб.
End Date: 25.09 03:06
Buy It Now for only: US 8 388,38 руб.
Buy it now |
Knowles белка набор из вилки и ложка оливкового стерлингового серебра фигурный эстетическое

23 117,57 руб. (0 Bids)
End Date: 01.09 03:34
|
Антикварные декоративные стерлинговое серебро ложка и вилка сервировочный набор в деревянном контейнере

5 280,71 руб. (0 Bids)
End Date: 01.09 07:26
|
1924 искусство Deo стерлинговое серебро погремушку цыпленка с вилка и ложка набор старинный

10 501,98 руб.
End Date: 24.09 23:34
Buy It Now for only: US 10 501,98 руб.
Buy it now |
Портативный палочки ложка вилка столовые приборы сумка для обеда для путешествий кемпинг посуда

54,20 руб.
End Date: 01.09 08:48
Buy It Now for only: US 54,20 руб.
Buy it now |
2007 Copyright © CooksMeal.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Традиционные рецепты домашних (народных) блюд. Диеты. Продукты питания. Услуги компаний. Продажа продуктов питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа для магазинов и вебмастеров.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования