Соусы и кутчупы, рецепт кетчупа, как приготовить кутчуп
Рецепт Кетчуп - 1
1 кг красных помидоров
250 г очищенных яблок
250 г репчатого лука
150 г уксуса
1 ст. ложка корицы
4 бутона гвоздики
1 ст. ложка соли
1 ч. ложка красного сладкого перца (молотого)
1 ч. ложка черного молотого перца
100/150 г сахара
Для кетчупа обязательны корица и сладкий перец.
Помидоры, яблоки и лук пропустить через мясорубку и варить примерно 20 минут. Затем добавить уксус, корицу, гвоздику, соль, молотый красный сладкий перец, молотый черный перец и сахар.
Все это уварить до густоты. Горячим разложить в горячие стерильные банки. Выход примерно 2 литра.
Рецепт Кетчуп - 1
Рецепт Кетчуп - 2
Рецепт Кетчуп - 3
Рецепт Кетчуп - 4
Рецепт Кетчуп - 5
Рецепт Кетчуп - 6
Рецепт Кетчуп - 7
Рецепт Кетчуп - 8
Рецепт Кетчуп - 9
Рецепт Кетчуп - 10
Рецепт Кетчуп - 11
Рецепт Кетчуп - 12
Рецепт Кетчуп - 13
Рецепт Кетчуп английский
Рецепт Кетчуп западноевропейский
Рецепт Кетчуп из красной смородины
Рецепт Кетчуп из слив - 1
Рецепт Кетчуп из слив - 2
Рецепт Кетчуп китайский
Рецепт Кетчуп на скорую руку
|