Горчица домашняя рецепты, рецепт горчицы, как сделать горчицу
Рецепты Горчица - 1
горчичный порошок
соль
сахар
уксус
В горчичный порошок добавить небольшое количество кипятка и хорошо размешать. Воды должно быть столько, чтобы консистенция массы была похожа на творог, то есть чтобы массе можно было придать форму. Смесь ни в коем случае не должна быть жидкой.
Горчичную массу выложить в глубокую тарелку и залить кипятком так, чтобы она была покрыта. Оставить на 10/15 часов. Это делается для того, чтобы вышла горечь.
По прошествии установленного времени слить воду, добавить по вкусу соль, сахар, уксус и воду (для придания необходимой густоты). После этого горчицу нужно очень хорошо растереть до тех пор, пока не появится характерный горчичный запах.
Рецепты Горчица - 1
Рецепты Горчица - 2
Рецепты Горчица - 3
Рецепты Горчица - 4
Рецепты Горчица - 5
Рецепты Горчица - 6
Рецепты Горчица - 7
Рецепты Горчица - 8
Рецепты Горчица по-датски
|